Ванильные сдобные булочки с джемом

Если относитесь к жаворонкам, то вполне можете порадовать своих родных утренней свежей выпечкой. Булочки совершенно несложные и обладая небольшими навыками в кулинарии вы легко с ними управитесь. А ваша домочадцы будут вам весьма благодарны! Попробуйте приготовить рецепт булочек с апельсиновым джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ванильных сдобных булочек с джемом

Готовим ванильные сдобные булочки с джемом

Время приготовления: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 193 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кростини с джемом и горгонзоллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

соль - ½ ч.л.
джем - 80 г
сыворотка - 150 г
сахар - 100 г
дрожжи сухие - 11 г
сливочное масло - 70 г
сахар ванильный - 10 г
яйца куриные крупные - 2 шт.
мука - 500 г

Инструкция:

Просеять муку в чашку, добавить дрожжи, соль.
Добавить теплую сыворотку, сахар.
Слегка размешать и оставить все на 5 минут, затем перемешать.
В чашку добавить слегка взбитые яйца.
Растопленное теплое сливочное масло.
Замесить гладкое тесто, оно должно отставать от рук. Кладем тесто в смазанную растительным маслом чашку, накрыть и поставить в теплое место на один час.
Тесто должно увеличиться в два раза.
Затем разделить тесто на 16 равных частей.
Растянуть колобок в лепешку, положить начинку.
Защипнуть.
Форму для выпечки выложить пекарской бумагой, расположить булочки, оставляя расстояние между ними.
Накрыть, и дать постоять 30 минут. Затем отправить в разогретую духовку.
Выпекать при 180 градусах, 20-25 минут до золотистого цвета.
Вкусного вам утра!