Лечо из перца и помидоров
Попробуйте приготовить рецепт смузей из сладкого перца и помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лечо из перца и помидоров
Готовим лечо из перца и помидоров
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сладкий перец - 500 г
- Помидоры - 500 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Красный острый перец - по вкусу
- Базилик и кориандр сушеные - по вкусу
- Соль - 1,5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксус 9 % - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Домашнее лечо из перца и помидоров готовится быстро, без жарки, при минимуме продуктов. Сезонные томаты пускаем на соус-пюре, а сладкие перцы делим брусками, приправляем по вкусу базовыми специями и в самом конце консервируем порцией столового уксуса. Закуска хороша сама по себе, даже на ломте хлеба, ну и, конечно, вместе с мясом, птицей, запеченным картофелем или каким-нибудь другим гарниром.
-
Для приготовления лечо из болгарского перца и помидоров на зиму подготовим продукты по списку.
-
Чистые помидоры измельчаем в комбайне или пропускаем через мясорубку (кожицу лучше снять). Ставим на верхний огонь.
-
Добавляем бруски сладкого перца: светлых и красных сортов. Варим 15-30 минут время зависит от того, насколько мягкий или плотный перец вы любите.
-
Сразу всыпаем сахар, соль, смесь пряных трав, острый перец. За пять минут до окончания добавляем измельченный чеснок, а сняв с огня, вливаем уксус с яблочным ароматом, хорошенько перемешиваем.
-
Перекладываем горячее лечо из перца и помидоров в стерильные банки, герметично закрываем.
-
Остужаем, перевернув, под пледом.
-
Охлажденное лечо из перца и помидоров на зиму уносим в кладовую приятного аппетита и полных закромов в любое время года!
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лечо из перца и помидоров только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Marianna97, лечо из перца и помидоров я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Marianna97, спасибо.
Вчера попробовала лечо из перца и помидоров сделать.
Все получилось.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marianna97 за то, что даёт нам возможность выбора!
Ой! Что я нашла - смузи из сладкого перца и помидоров!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лечо из перца и помидоров (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лечо из перца и помидоров... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо, рецептик замечательный
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сегодня буду готовить!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!