Маринованные дыни в банках

potseiko_82

5 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт маринованных слив. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных дынь в банках

Готовим маринованные дыни в банках

Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 495 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Как сделать заготовку на зиму: маринованные дыни в банках. Рецептура и процесс приготовления.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные арбузы в банках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Дыня 500 г
Мед 1 ст.л.

Инструкция:

Закуска для гурманов, необычные вкусовые ощущения - это все о дыне под маринадом.
Как же правильно ее приготовить?
Необходимые продукты:
Для маринада мед нужно использовать жидкий.
В кастрюлю нальем воду, засыплем туда соль, корицу, гвоздику и положим мед.
Доведем до кипения и зальем уксус.
Вновь доведем до кипения и поварим 2 мин
Маринад готов, теперь нужно дать ему остыть.
Тем временем помоем дыню и очистим ее от кожуры.
Уберем все косточки и нарежем небольшими кусочками мякоть.
Простерилизуем чистые банки в горячей духовке в течение 20 мин
Уложим в банки нарезанную дыню и зальем остывшим маринадом.
Следующий этап - пастеризация заготовки.
В большую кастрюлю наливаем теплую воду таким образом, чтобы она доставала до плечиков банки.
Доводим воду до кипения и кипятим банки на малом огне в течение 20 мин
Закатываем банки чистыми, ошпаренными кипятком, металлическими крышками.
После этого переворачиваем банки вверх донышками и накрываем покрывалом.
Через сутки заготовки нужно убрать в прохладное место.
Ароматы осени холодным зимним днем - это возможно! Достаточно замариновать дыни, а зимой наслаждаться волшебным вкусом и запахом.
Нам потребуется:
Дыню можно использовать любого сорта.
Моем и чистим дыню, режем ее пополам и ложкой выскребаем косточки.
Режем мякоть на куски размером с половину спичечного коробка.
Готовим маринад: кипятим воду, добавляем в нее все специи и вновь доводим до кипения.
Ставим остывать.
В промытые в содовом растворе банки укладываем дынные кусочки и заливаем маринадом.
Ставим пастеризоваться на 20 мин
Как это делать, читайте в предыдущем рецепте.
После этого банки закатываем, переворачиваем вверх дном и оставляем до остывания.
Убираем зимнюю заготовку в прохладное место.
Ароматная пикантная закуска готова!
Маринованные дыни - это необычное, но очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

hatofesi

Интересный рецепт, надо будет испробовать

vibrik_98

Спасибо, potseiko_82, за изумительный рецепт маринованных дынь в банках!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

asofres1992

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованные дыни в банках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованные дыни в банках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

olesya77

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованных дынь в банках в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

gaer_83

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!