Маринованные шампиньоны

Такие шампиньоны можно использовать в салатах, можно подать с картофельным пюре. Хранить в холодильнике. Срок хранения примерно неделя. Желательно использовать мелкие шампиньоны. Если у вас крупные, их надо нарезать. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки 0.5 л. Попробуйте приготовить рецепт маринованных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных шампиньонов

Рецепт маринованных шампиньонов

Готовим маринованные шампиньоны

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 15 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #500 г шампиньонов

маринад:

  • 500 мл воды
  • 1 ст.л. соли
  • 1.5 ст.л. сахара
  • 50 мл уксуса 6-9%
  • 50 мл растительного масла
  • 7-10 горошин душистого перца
  • 3 лавровых листа
  • 10 г зерен горчицы (по желанию)
  • 3 зубчика чеснока

Инструкция:

  1. Грибы почистить.

  2. Чеснок нарезать.

    маринованные шампиньоны
  3. В кастрюлю налить воду. Добавить сахар, соль, перец, лавровый лист, семена горчицы, чеснок, растительное масло. Довести до кипения.

    маринованные шампиньоны
  4. Добавить грибы. Варить в течение 5-7 минут.

    маринованные шампиньоны
  5. Добавить уксус. Варить 5 минут.

    маринованные шампиньоны
  6. В банки выложить шампиньоны, залить горячим маринадом. Остудить, поставить в холодильник. Через сутки шампиньоны готовы.

    маринованные шампиньоны
  7. маринованные шампиньоны
  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ofutol1972
ofutol1972

Ой, Людочка.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

eshathe
eshathe

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

yudytskaya_86
yudytskaya_86

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Татьяна Новосёлова
Татьяна Новосёлова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Малашкина Мина
Малашкина Мина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

longarowa1974
longarowa1974

Вот это ДААААА!!!

Воробьянинова Ксюша
Воробьянинова Ксюша

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

kira
kira

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю маринованные шампиньоны в соевом соусе.

Рубан Танюша
Рубан Танюша

Спасибо, Людочка, очень вкусно!

Зяблова Аня
Зяблова Аня

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринованные шампиньоны сказка!

yeachusi
yeachusi

Маринованных шампиньонов просто супер, мои гости все были в восторге!!! Людочка, спасибо!

nourat
nourat

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Александра Ахметзянова
Александра Ахметзянова

Очень вкусно!
Все как в рецепте Людочка.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Коллекция похожих рецептов