Шампиньоны маринованные домашние

Домашние маринованные шампиньончики - отличная закуска! Когда в лесу грибов нет, их можно поискать в магазине. А если они там по хорошей цене, можно и намариновать. Попробуйте приготовить рецепт маринованных грибочков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шампиньонов маринованных домашних

Готовим шампиньоны маринованные домашние

Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 10
Калорий: 84 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 кг шампиньонов
1 ч.л. соли
3 морковки
20 маленьких луковичек
10 лавровых листиков
семена горчицы, душистого и черного перца горошком
600 мл воды
1 стак. 9% уксуса
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара

Инструкция:

Грибы очистить от грязи и отварить 10 минут в подсоленной воде (1 ч. л. соли).
Морковку почистить и порезать кружочками.
В кастрюльке вскипятить воду с уксусом, солью и сахаром.
Каждую баночку заполнить грибами, положить по лавровому листику, 2 маленькие луковки, немного морковки, пару горошин душистого и черного перца, щепотку семян горчицы. Залить маринадом почти до самого верха, чтобы все грибочки были покрыты.
Закрыть крышками. Простерилизовать: поставить в большие кастрюли, залить водой "по плечики" (на 3/4 высоты банки). Довести до кипения и стерилизовать 20 минут. Потом банки достать, перевернуть вверх дном, укутать и остудить. Если будете есть сразу, стерилизовать необязательно.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

svetlana

Erencen, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

adoshka

Приготовила!!!
erencen, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

anna92

Erencen большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шампиньоны маринованные домашние — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шампиньоны маринованные домашние, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шампиньоны маринованные домашние.
СПАСИБОЧКИ!

Соня Сладкова

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

endedouto

Все понятно и наглядно.
Готовить с erencen одно удовольствие!

hithes1985

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

kokonina_79

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шампиньоны маринованные домашние, оценили.

rogatova_76

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт reciple.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-shampinyony-v-soevom-souse.

itaito2004

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шампиньоны маринованные домашние обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

anyusha

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шампиньоны маринованные домашние строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

liberman_89

Какой замечательный рецепт шампиньонов маринованных домашних - яркий, красочный и аппетитный!

orenedime

Пасиба))
по рецепту делаю))