Маринованные шампиньоны 4-х минутки

Самый быстрый способ маринования грибов! И очень вкусный. Грибочки остаются хрустящими. Кушать можно уже после полного остывания! Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных шампиньонов 4-х минутки

Готовим маринованные шампиньоны 4-х минутки

Время приготовления: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 81 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Мариновать
Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие 1 кг
соль 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
чеснок 6 зуб
лавровый лист 3 шт.
перец горошком 10 шт.
перец душистый горошком 10 шт.
масло растительное 10 ст.л.
вода 10 ст.л.
уксус 4 ст.л.

Инструкция:

Грибы хорошо помыть. Большие разрезать пополам. Сложить в кастрюлю. Маленькие оставить целиком.
Приготовить маринад: смешать в миске воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец и лаврушку. Чеснок разрезать на 2-3 части и добавить к маринаду.
ВЫлить маринад на грибы и поставить на огонь. Не пугайтесь, что маринада будет мало, грибы дадут сок!
Как маринад закипит, удавить огонь. И варить на слабом огне 4 минуты. Снять с огня и вынести в прохладное место для остывания.
Грибы выложить в чашку и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Полли Белан

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

grechenyuk_79

Довгаленко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованные шампиньоны 4-х минутки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ulya96

Отчитываюсь.
маринованные шампиньоны 4-х минутки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

nilova_99

Я, как большая любительница маринованных шампиньонов 4-х минутки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринованных шампиньонов 4-х минутки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

arenda

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

ira

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Довгаленко за то, что даёт нам возможность выбора!

orenedime

Здесь новый рецепт маринованных шампиньонов в соевом соусе.

yaroslava

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

litova_77

Класс!
Приготовила маринованные шампиньоны 4-х минутки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.