Райское варенье из райских яблочек

Обожаю это варенье. Недавно на сайте уже было варенье из ранеток. аж слюной захлебнулась. срочно стала искать яблоки. в связи с 12 часовым рабочим днем поход на рынок отменился сам собой. выручила коллега. она привезла яблочки с заброшенных дач. они сильно переспели. и были не привычные желто-красные, а бордовые, почти как сливы. такие я увидела впервые. но.риск - благородное дело. итак, начнем. Попробуйте приготовить рецепт лимонного варенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт райского варенья из райских яблочек

Рецепт райского варенья из райских яблочек

Готовим райское варенье из райских яблочек

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала брусничное варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сахар - 1 кг
  • вода - 1 стак.

Инструкция:

  1. Вот такие милые яблочки. крошки совсем. на дно кастрюли высыпаю часть сахара. ранетки прокалывыю деревянной зубочисткой в нескольких местах, чтоб дали сок и не развалились при варке.

  2. Прокалываю все яблочки. жаль, многие из них переспели настолько, что пришлось выбросить малюток. но по мере пересыпания вполне пригодных экземпляров, получилась довольно приятная картина "яблоки на снегу".

    райское варенье из райских яблочек
  3. Вот такие малютки. разрезала специально, чтоб не было "яблочных" сомнений.

    райское варенье из райских яблочек
  4. Яблочки под сахарной шубой у меня стояли сутки, т. к. работаю с 6.30 до 18.30 каждый день. на следующие 3 дня после работы сил на фото не хватало. да, варила я слишком долго). итак, на второй день сока, выделившегося из яблок, я не обнаружила. проблему решила варварским способом, влив в кастрюлю на 3 кг яблок около 0,5 л воды. да, да. на сироп тоже не было времени и сил. всю эту водно-сахарно-яблочную смесь закипятила. и как только закипело, сняла с огня, сняла пеночку, намазала ее на хлеб и съела. сиропчик стал таким красноватеньким. а по квартире понеслись райские ароматы. на третий день опять варенье закипятила и сняла с огня. и снова отстаивалось сутки, ждало меня до вечера. за эти 2 дня отдыха от варки сиропчик пропитал яблочных малышей, они стали красно-янтарными, немного прозрачными. третий день варки был последним. с трудом раздобыв бнки, т. к. уже ничего не осталось, во все свободные емкости был загружен урожай, я найденную тару простерилизовала, воодрузила кастрюльку с вареньем на плиту, закипятила и поварила на слабом огне ок 15 мин варенье при варке я почти не мешала. а просто кастрюлю немного встряхивала, чтоб мои красотки не прилипли

  5. Вот так выглядели остатки варенья в кастрюльке. просто забыла сфоткать. горяченькое в баночки и под крышки. не переживайте, что может забродить... не успеет

    райское варенье из райских яблочек
  6. Вот такая красота получилась.

    райское варенье из райских яблочек
  7. берешь яблочко за палочку и срочно в рот..............ммммммммммммммммм........................вот такой он, русский чупа-чупс, натуральный вкус, натуральный аромат, натуральный цвет, демократичная цена и все это без вреда для здоровья.

    райское варенье из райских яблочек

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lesya77
lesya77

Мы тоже недавно первый раз делали райское варенье из райских яблочек. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Катя Сырбу
Катя Сырбу

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Шеремет Ариша
Шеремет Ариша

Tanechka94, спасибо за рецепт райского варенья из райских яблочек! Обязательно приготовлю :)

yulya88
yulya88

Tanechka94, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

ediga2005
ediga2005

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

tasha
tasha

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Рябец Светлана
Рябец Светлана

Tanechka94, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

orenedime
orenedime

Отличный рецепт щавелевого варенья, просто, быстро и вкусно.

Лукиянюк Ксюха
Лукиянюк Ксюха

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

dariya74
dariya74

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

etadowes
etadowes

Мммммммм, вкусняга какая!

olesya70
olesya70

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Осоткина Ксюня
Осоткина Ксюня

Tanechka94!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Марианна Бардак
Марианна Бардак

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

hendai1972
hendai1972

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

sasha
sasha

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду райское варенье из райских яблочек.

Коллекция похожих рецептов