Закатка арбуза на зиму

Маринованные ягоды любят не все, однако если вы относите себя именно к таковым гурманам, тогда этот довольно простой рецепт закатки арбуза на зиму может вам очень пригодиться. Попробуйте приготовить рецепт помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закатки арбуза на зиму

Готовим закатку арбуза на зиму

Время приготовления: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 31 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Среди многочисленных вариантов, как сделать закатку арбуза на зиму, этот удачно сочетает в себе простоту приготовления и хороший результат. Уксус придает нежной мякоти арбуза особую пикантность, а уж с пряностями и специями можно экспериментировать очень долго.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный сок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Арбуз — 3-4 Ломтиков
Соль — 50 г
Сахар — 1 ч.л.
Уксус — 1 ч.л.
Вода — 1 л
Перец душистый — По вкусу

Инструкция:

1. Первым делом вымойте как следует арбуз. Отрежьте небольшой ломтик. Тут есть один секрет: чтобы закатка арбуза на зиму в домашних условиях была более удачной, выберите чуть недозревший и плотный.
2. Удалите семечки, и нарежьте небольшими кусочками, которые без труда войдут в банки.
3. Банки желательно заранее простерилизовать и немного обсушить.
4. Параллельно поставьте на огонь маринад. Для этого влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите до кипения. Затем варите около 2 минут.
5. Арбуз разложите по банкам, добавьте к нему перец горошком. Также можно использовать другие пряности.
6. Залейте кипящий маринад в баночки.
7. Сразу же накройте стерилизованными крышками и закатайте. Переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Вот такой простой рецепт закатки арбуза на зиму. Отличная закуска к праздничному и ежедневному столу теперь всегда будет у вас под рукой.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

hederenge1981

Спасибо dudnikova_90 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

yulya81

Dudnikova_90, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить закатку арбуза на зиму по этому простому рецептику.

Башмакова Люда

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

gordiyuk_83

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит закатку арбуза на зиму.

rita82

Dudnikova_90, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
закатку арбуза на зиму приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

omiompaye

Dudnikova_90, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех закатки арбуза на зиму.

zoya89

У меня мама так готовила закатку арбуза на зиму, а я люблю тыквенный сок на зиму.

tasha78

Dudnikova_90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ingerimy1993

Закатка арбуза на зиму прелесть, спасибо за рецепт

Стася Колытяк

Надо попробовать

Зяблова Аня

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!