Маринованные помидоры с кориандром и перцем

Банки для заготовок необходимо предварительно тщательно вымыть. Лучше сделать это при помощи пищевой соды. Попробуйте приготовить рецепт помидоров в желе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных помидоров с кориандром и перцем

Рецепт маринованных помидоров с кориандром и перцем

Готовим маринованные помидоры с кориандром и перцем

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные помидоры с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Помидоры 1,2 кг
  • Петрушка 40 г
  • Сладкий перец 1/3 шт.
  • Укроп 10 г
  • Перец Чили 1/2 шт.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Семена кориандра 15 шт.
  • Сахар 1,5 ст.л.
  • Черный перец горошком 4 шт.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Соль 1/2 ст.л.
  • Вода 1 л
  • Яблочный уксус 35 мл

Инструкция:

  1. Банку простерилизовать. Томаты и перцы вымыть. У перцев удалить семена. Чеснок очистить. Зелень промыть.

  2. В банку положить перец горошком, половину зелени, гвоздику, кориандр, лавровый лист и половину жгучего перца.

  3. Болгарский перец нарезать на полосы. Помидоры надколоть шпажкой возле плодоножки. Сложить перец, томаты и чеснок в банку, заполняя ее доверху. Сверху добавить оставшуюся зелень.

  4. Залить томаты кипятком и оставить на 30 минут. После этого воду слить, вскипятить с сахаром и солью, варить 7 минут, добавить уксус.

  5. Овощи залить маринадом, банку закрыть и укутать.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
aldasin
aldasin

У меня маринованные помидоры с кориандром и перцем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анастасия, спасибо за рецептик маринованные помидоры с кориандром и перцем!!!

Хлебникова Инга
Хлебникова Инга

Вкуснятина, обожаю маринованные помидоры с кориандром и перцем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Анастасия :)

Городецкая Роза
Городецкая Роза

Анастасия, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маринованные помидоры с кориандром и перцем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Маша Сузик
Маша Сузик

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

yanulya78
yanulya78

А как здесь добавить рецепт в закладки?

ulomoupo
ulomoupo

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

margarita80
margarita80

Я приготовила маринованные помидоры с кориандром и перцем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

sakovtseva_73
sakovtseva_73

Попробуйте рецепт помидоров с моцареллой, это просто и вкусно.

novosyolova_93
novosyolova_93

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованные помидоры с кориандром и перцем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованные помидоры с кориандром и перцем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Марианна Женовачёва
Марианна Женовачёва

Анастасия — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

zinka70
zinka70

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Антонина Перетятькина
Антонина Перетятькина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маринованные помидоры с кориандром и перцем, но вышло вкусно!

Коллекция похожих рецептов