Английская монашкин омлет
Этот рецепт я увидела в передаче Хороший повар-плохой повар. Его готовил Гарри Мэхиган! Вообще передача интересная, но рецепты все довольно таки сложные, да и продуктов у нас нет многих, но этим блюдом я была приятно удивлена и мне сразу захотелось его сделать! Про название я обшарила весь интернет, но так и не нашла почему же такое странное название у блюда, да и Гарри сам сказал что никто не знает) Результат просто фантастичекий! Во-первых полезно, а во-вторых просто ужасно вкусно! Не жирно, легко, подойдет на завтрак, а если подать со взбитыми сливками или мороженым - будет отличный десерт Попробуйте приготовить рецепт омлета с соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт английской монашкин омлет
Готовим английскую монашкин омлет
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яблоки - 5 шт.
- сахар - 40 г
- масло сливочное - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
- лимоны - по вкусу
Инструкция:
-
Яблоки почистить, нарезать на дольки и сложить в сотейник. Поставить на умеренный огонь - из них нужно приготовить пюре. Добавить сахар. Если яблоки кислые тогда грам 50 максимум, но я взяла сладкие и вообще не стала добавлять сахар - получилось очень приятная естественная сладость.
-
Натереть цедру с лимона, выдавить сок. Добавить их к пюре.
-
Яблоки тушить около 15 минут, обязательно под крышкой! Таким образом тепло будет идти со всех сторон и яблоки ровномернее протушатся. Когда яблоки станут мягкими прямо в сотейники начать мять их в пюре.
-
Подготовить одну большую стеклянную форму для выпечки или несколько порционных, я взяла 2 вот такие симпотичные кастрюльки, по типу больших кокотниц! Объем подошел идеально! Смазать их маслом и обильно присыпать панировочными сухарями.
-
Яйца взбить венчиком, постепенно ввести пюре. Все как следует перемешать до однородности.
-
Выложить в форму и присыпать все как следует сухарями.
-
Сверху уложить маленькие кусочки сливочного масла.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать можно с мороженым или вбитыми сливками.
-
Я всем рекомендую это попробывать - ну очень вкусно и так просто и как то легко! Мне и в холодном и в горячем виде понравилось! В следующий раз попробую с грушами - но это уже не английская классика!:)
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт омлета финзерб
Комментарии к рецепту
Обожаю английскую монашкин омлет — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А я готовила английскую монашкин омлет уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ingarou!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, ingarou
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать английскую монашкин омлет по этому рецепту.
Отличный рецепт reciple.ru/zakuski/omlet/omlet-fu-yang, просто, быстро и вкусно.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ingarou, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать английскую монашкин омлет.
Раньше думала, что английскую монашкин омлет, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Чудесный рецепт английской монашкин омлет!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ingarou, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ingarou — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно английская монашкин омлет будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецептик английской монашкин омлет прямо специально для меня.
Ingarou, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!