Омлет с цветной капустой

Нежный и сытный омлет, легко готовится в сковороде.

Омлет с цветной капустой можно приготовить очень быстро. Для приготовления данного блюда подойдет как свежая, так и замороженная капуста. Соцветия необходимо отваривать в воде, тогда они в омлете получаться мягкими. Капуста придает омлету сочность. Такое блюдо можно приготовить к завтраку и подать с чашкой чая. Омлет с цветной капустой еще можно подавать к столу со свежими овощами или с салатом. Попробуйте приготовить рецепт омлета фаршированного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с цветной капустой

Рецепт омлета с цветной капустой

Готовим омлет с цветной капустой

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет воздушный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Цветная капуста - 200 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Вода - 1 л
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. 1. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия. Проварить в подсоленной воде примерно 10 минут.

  2. 2. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

  3. 3. К яйцам насыпать соль и взбить венчиком.

  4. 4. Налить к яйцам молоко и размешать до однородного состояния.

  5. 5. Высыпать в яичную смесь соцветия и перемешать.

  6. 6. На сковороде разогреть растительное масло и вылить подготовленную массу.

  7. 7. Готовится блюдо под крышкой на медленном огне в течение 15 минут. Омлет с цветной капустой подать к столу в горячем виде. По желанию посыпать зеленым луком. Омлет можно разложить по отдельным тарелочкам с помощью лопатки. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Кривиченко Аника
Кривиченко Аника

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

nina
nina

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

chibova_90
chibova_90

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Ксюша Нагродская
Ксюша Нагродская

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

ksyunya89
ksyunya89

Вкусно, красиво и незатратно!!!

illeadimy
illeadimy

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

arenda
arenda

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

tolkach_94
tolkach_94

Думаю, что-то похожее - омлет с цветной капустой в духовке.

kulyushina_97
kulyushina_97

Спасибо большое за рецепт омлета с цветной капустой, larina_95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lidiya88
lidiya88

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

nyuta80
nyuta80

Класс!
Приготовила омлет с цветной капустой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

olesya84
olesya84

Отличный рецепт! Спасибо, larina_95. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Яблучко Оля
Яблучко Оля

Делала омлет с цветной капустой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Таня Бобровская
Таня Бобровская

Ухтышка какой рецепт омлета с цветной капустой!!!!!!!
слюни текут рекой

Коллекция похожих рецептов