Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Фантазия на тему омлета с добавлением цветной капусты и маслин. Замечательный, вкусный завтрак. Попробуйте приготовить рецепт омлета фаршированного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт омлета с цветной капустой по-средиземноморски
Готовим омлет с цветной капустой по-средиземноморски
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет воздушный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- цветная капуста 1 шт.
- морковь вареная 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- яйца куриные 3 шт.
- оливки зелёные 6 шт.
- маслины без косточек 6 шт.
- молоко 50 мл
- соль и перец по вкусу
- укроп свежий 0.3 пуч
- масло подсолнечное для жарки 50 мл
- смесь итальянских трав по вкусу
Инструкция:
-
Разобрать на небольшие соцветия цветную капусту, опустить в кипящую подсоленную воду, вновь довести до кипения и варить 3-4 мин Откинуть капусту на сито и дать стечь воде.
-
Натереть морковь. Маслины и оливки нарезать колечками. Измельчить укроп.
-
В разогретом масле пожарить репчатый лук, добавить отварную цветную капусту и обжарить вместе. Добавить морковь, оливки и маслины, поперчить и посолить.
-
Взбить яйца с солью, добавить молоко и снова хорошо взбить. Содержимое сковороды посыпать итальянскими травами и укропом, залить яичной смесью. Накрыть сковороду крышкой и готовить пока яйца схватятся.
-
Готовый омлет переложить на тарелку и подать к столу.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт омлета воздушного
Комментарии к рецепту
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить омлет с цветной капустой по-средиземноморски.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Загородних, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусно и главное просто.
омлет с цветной капустой по-средиземноморски получается ням-ням.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом омлетом с цветной капустой по-средиземноморски!
Спасибо Загородних за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят омлет с цветной капустой в духовке.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Загородних, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
А как же мне хочется уже приготовить.
Загородних, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида омлета с цветной капустой по-средиземноморски.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Обалденно, вкусно! Загородних, вы кудесница!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Искала омлет с цветной капустой по-средиземноморски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.