Омлет с творогом

katarina95

11 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт омлета с кабачками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с творогом

Готовим омлет с творогом

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тайский омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 5 шт.
Творог 100 г
Лук зеленый 20 г
Помидоры 1 шт.
Молоко 1 стак.
Оливковое масло 10 мл
Бекон по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Базилик по вкусу

Инструкция:

В глубокую и достаточно объемную миску вбить пять куриных яиц крупного размера. Яйца предварительно хорошо вымыть и вытереть насухо. Для того чтобы омлет получился правильным, заранее нужно достать из холодильника яйца и молоко, чтобы к процессу приготовления ингредиенты были одинаковой комнатной температуры.
К яйцам добавить творог, если творог зернистый, непременно перетереть его через сито. Перья зеленого лука сполоснуть, накрошить, добавить в емкость к остальными ингредиентами.
Еще один очень важный момент - для омлета нужно очень аккуратно перемешивать ингредиенты, не стоит их взбивать с излишней усиленностью. Итак, аккуратно перемешать яйца и творог с луком. Влить стакан молока, снова аккуратно перемешать ингредиенты.
Включить духовой шкаф и прогреть его до температуры 160 градусов. Взять специальную жаропрочную форму (можно порционные формочки), слегка промаслить ее кистью.
Влить в форму заготовку для будущего омлета. В принципе, можно ограничиться и этим, в такой вариации омлет также будет очень вкусным.
Но мы предлагаем пойти немного дальше - добавить в омлет пластины сочного сладкого помидоры, также добавить парочку кусочков мяса. Запекать омлет нужно в течение 15-17 минут.
После омлет сразу подается к столу.
Приятного вам аппетита!
Рецепт "Омлет с творогом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.