Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Попробуйте приготовить рецепт куриного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паштета из шампиньонов с грецкими орехами

Рецепт паштета из шампиньонов с грецкими орехами

Готовим паштет из шампиньонов с грецкими орехами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из яиц с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера)
  • Масло сливочное – 240 г
  • Орехи грецкие – 40 г
  • Коньяк – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Яйцо вареное – 2 шт.

Инструкция:

  1. Предлагаю приготовить вкусный грибной паштет - из шампиньонов с грецкими орехами. Готовить его очень просто. Этот паштет можно подать с багетом, солеными крекерами, блинами, тарталетками, лепешками. Какими же вкусными получаются бутерброды с этим паштетом! Сливочное масло и вареное яйцо придают паштету нежность, а грецкие орехи - пикантный вкус.

  2. Готовлю ингредиенты по списку.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  3. Шампиньоны мою и нарезаю ломтиками.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  4. Репчатый лук нарезаю кубиками.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  5. Половину сливочного масла растапливаю в сковороде, добавляю туда нарезанный репчатый лук и тушу на небольшом огне до мягкости.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  6. Затем добавляю в сковороду шампиньоны, солю и перчу по вкусу.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  7. Тушу грибы примерно 15 минут. Даю шампиньонам полностью остыть.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  8. Грецкие орехи немного измельчаю ножом.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  9. Вареные яйца нарезаю кубиками.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  10. Соединяю грибы с луком, оставшееся сливочное масло, коньяк, нарезанное яйцо и грецкие орехи.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  11. С помощью блендера измельчаю ингредиенты до образования мягкой, однородной и пышной массы. Пробую, достаточно ли в паштете соли, если требуется - досаливаю. Перекладываю паштет из шампиньонов с грецкими орехами в банку и убираю в холодильник примерно на час.

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами
  12. Приятного Вам аппетита!

    паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Галка Белая
Галка Белая

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

arenda
arenda

Ну, это было превосходно!
паштет из шампиньонов с грецкими орехами вместе с пальцами едва не съела)

torofoffe
torofoffe

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

liza
liza

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

dragomanova_95
dragomanova_95

Сейчас буду готовить паштет из шампиньонов с грецкими орехами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

toma92
toma92

В выходные сделала http://reciple.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-shampinyonov-i-motsarelly по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

2diesel
2diesel

Ну и красота паштет из шампиньонов с грецкими орехами!!!
Обязательно попробую сделать!

galka
galka

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

yarastucu
yarastucu

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

2diesel
2diesel

IB1ZA, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Люся Трескина
Люся Трескина

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Коллекция похожих рецептов