Мясные рулетики гусарики

Лебеднова Мэри

13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт рулетиков с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясных рулетиков гусарики

Готовим мясные рулетики гусарики

Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 327 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясные рулетики с грибами и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Фарш любой (у меня свинина + говядина 50/50)
1-1.5 ст. бульона или кипяченной воды
2 головки лука (одну натерла на терке в фарш, другая для соуса)
1 большая морковь
1 большой помидор
1 перец болгарский
Соль, перец черный молотый
Масло растительное для пассировки овощей
Щепотка соли
1 яйцо
Муки столько сколько возьмет тесто

Инструкция:

1. Замесить эластичное тесто из муки, воды, яйца и соли. Дать ему немного постоять. Овощи нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле. Тесто раскатать в тонкий пласт, нанести на тесто тонким слоем подготовленный фарш, свернуть в плотный рулет. Рулет разрезать на кусочки сантиметров по 5.
2. Рулетики обжарить с двух сторон. В форму для запекания выложить половину пассированных овощей, затем разложить рулетики с фаршем, затем выложить остатки овощей, приправить любимыми приправами и травками.
3. Налить бульон или кипяток. Отправить на 20-25 минут в духовку на 200 градусов тушиться. Кому не хочется возиться, можно протушить минут 15-20 под крышкой в жаровне. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

margarita88

Очень красивая и оригинальная подача рулетиков.
Рецепт супер, спасибо!

Стася Ахметзянова

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рулетики

Глебенкова Людмила

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулетики — это очень вкусно!

stavitskaya_92

Рулетики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Валя Уманец

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

asya81

Приготовила рулетики!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

viktoriya

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рулетики, если бы не доверяла рецептам Лебеднова на все 100%.

timchak_90

Последнее время заинтересовалась рулетиками. Попробуйте!

valya83

Я давненько поглядываю на рулетиков — очень аппетитно!
Буду готовить!

rodnushkina_81

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулетики, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

koita_85

Скорее бы попробовать)

Галя Юрченко

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

sougrot

Спасибо вам, Лебеднова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулетиков уже имеются в наличии.