Закуска с пряными креветками

Закуска с пряными креветками - отличный вариант для вечеринки с шведским столом или посиделок с друзьями. Приготовить закуску несложно, а смотрится она очень аппетитно и привлекательно. Попробуйте приготовить рецепт закуски дед морозик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски с пряными креветками

Рецепт закуски с пряными креветками

Готовим закуску с пряными креветками

  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску по-неаполитански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 300 г охлажденных или замороженных тигровых креветок
  • 60-70 г сливочного масла
  • 9 толстых кусков хлеба
  • 1 красный перец чили
  • 3 дольки чеснока
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • полстак. майонеза
  • цедра 1 лимона
  • 10 мл лимонного сока
  • пучок петрушки

Инструкция:

  1. Позаботимся о том, чтобы креветки - если они у нас замороженные - правильно разморозились. Если маловато опыта в обращении с креветками - почитаем о том, как правильно выбирать креветки и готовить.

  2. Заранее вынимаем сливочное масло, чтобы оно успело размягчиться.

  3. Измельчаем перец чили и чеснок. Смешиваем со сливочным маслом и взбиваем блендером.

  4. Куски хлеба намазываем маслом, выкладываем в форму или на противень, смазанный растительным маслом, и несколько минут запекаем в духовке, разогретой до 170-180 - до золотистой корочки. Запеченные ломти нарезаем полосками.

  5. Чистим креветки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом в течение 2 минут.

  6. Накалываем обжаренные креветки и кусочки хлеба на шпажки или деревянные зубочистки.

  7. В майонез добавляем рубленую петрушку, цедру лимона и немного лимонного сока. Перемешиваем и подаем вместе с закуской.

  8. Еще один вариант подачи - с популярным густым греческим соусом-закуской Дзадзики (цацики).

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Зверева Юлия
Зверева Юлия

Супер!

mityushova_97
mityushova_97

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

tonya
tonya

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

akinava
akinava

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Лера Горячих
Лера Горячих

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

teashi
teashi

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

svetlana
svetlana

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду закуску с пряными креветками.

Маргарита Аладина
Маргарита Аладина

Последнее время увлеклась тайской закуской, моим нравится.

Трещёва Настасья
Трещёва Настасья

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

nina
nina

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Рябец Светлана
Рябец Светлана

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Хурцилава Алеся
Хурцилава Алеся

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить закуска с пряными креветками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

usoforeds
usoforeds

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Коллекция похожих рецептов