Жульен с курицей

Попробуйте приготовить рецепт жульена из белых грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена с курицей

Рецепт жульена с курицей

Готовим жульена с курицей

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Курица отварная - 150 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Сыр твердых сортов - 75 г
  • Сливки (35%) - 150 мл
  • Масло сливочное - 25 г
  • Соль, перец - по вкусу.

Инструкция:

  1. Жульен в переводе с французского обозначает особый вид нарезки продуктов, а в России жульен обозначает горячую закуску, приготовленную в специальных формах - кокотницах. Готовят их из разных продуктов, но наиболее распространенными ингредиентами являются грибы и куриное филе.

  2. Для куриного жульена, мясо птицы необходимо отварить, остудить, отделить мясо от костей.

  3. Лук репчатый мелко нарезать.

    жульен с курицей
  4. Сыр натереть на крупной терке.

    жульен с курицей
  5. Все продукты подготовлены, теперь можно приступить непосредственно к готовке жульена. На сковороде растопить сливочное масло, выложить нарезанный репчатый лук и обжаривать до прозрачности лука.

    жульен с курицей
  6. Когда лук будет почти готов, добавить к нему мелко нарезанную курицу.

    жульен с курицей
  7. Через 5 минут после добавления курицы, влить сливки в сковородку.

    жульен с курицей
  8. Размешать, добавить соль, перец, любимые специи.

    жульен с курицей
  9. Проварить 5 минут, затем содержимое сковородки разложить по кокотницам.

    жульен с курицей
  10. Сверху каждой кокотницы присыпать толстым слоем сыра.

    жульен с курицей
  11. Разогреть духовку до 250 градусов и поставить в нее кокотницы, как только сыр зарумянится, вытащить кокотницы из духовки.

    жульен с курицей
  12. Жульен из курицы готов, подавать его полагается в горячем состоянии.

    жульен с курицей
  13. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
didenko_93
didenko_93

Esedi, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жульена с курицей.

adart
adart

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

ejomusomi1991
ejomusomi1991

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Клемина Зина
Клемина Зина

Жульен с курицей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

akhramovich_76
akhramovich_76

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

svetlana99
svetlana99

Вкуснятина

sakovtseva_73
sakovtseva_73

Попробовала приготовить жульена с курицей.
Супер!!!
Спасибо esedi!
Вы профи!

yulya81
yulya81

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему жульен из белых грибов.

nyuta84
nyuta84

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо esedi

sougrot
sougrot

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Алена Касаткина
Алена Касаткина

Esedi, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Коллекция похожих рецептов