Жульен из белых грибов

Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума. Попробуйте приготовить рецепт супа из свежих белых грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена из белых грибов

Готовим жульена из белых грибов

Время приготовления: 30 мин
Порций: 11
Калорий: 135 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп из замороженных белых грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Белые грибы (больших) — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Сметана 20 %-ной жир. — 3 ст.л.
Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
Сыр — 100 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Инструкция:

Грибы вымыть и обсушить.
Нарезать ломтиками.
Обжарить на растительном масле и мелко нашинкованным луком.
Сметану подогреть, посолить и добавить муку. Варить до загустения.
Грибы выложить в формы.
Залить сметанным соусом.
Посыпать тертым сыром.
Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 7-10 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

bernar_71

Спасибочки Остякова
попробуем обязательно

zinka70

По совету коллеги приготовила этот жульена из белых грибов.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

nesteath

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Рогачёва Женя

Рецепт отличный!
делаю жульена из белых грибов регулярно.

Абеленцева Алиса

Делала жульена из белых грибов один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

bashmakova_70

Жульена из белых грибов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить суп-пюре из белых грибов.

mila93

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Зяблова Аня

Вкусняша, вкусняша!!!

Хурцилава Алеся

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

gala

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Цуркану Ариша

Дорогая Остякова!!!
Приготовила жульена из белых грибов мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

raya85

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жульена из белых грибов.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

yanulya78

Остякова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Ксюша Нагродская

Очень красивая и оригинальная подача жульена из белых грибов.
Рецепт супер, спасибо!

edinerang

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

urese

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт жульена из белых грибов меня выручил!

Диана Гурьянова

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

sissinoo

Жульен из белых грибов конечно на любителя.
Но понравилось.

zinka

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Остякова за рецепт!!!

novosyolova_93

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!