Бананы жареные
Бананы жареные - очень вкусный и сладкий десерт, который не только достаточно калорийный, но и содержащий большое количество полезных веществ. Рецепт посвящается не толстеющим сладкоежкам:) Попробуйте приготовить рецепт жареных сосисок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт бананов жареных
Готовим бананы жареные
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На десерт, Романтический ужин
Предлагаю очень интересный рецепт приготовления бананов жареных. С поджиганием и прочими пиротехническими чудесами:) Надеюсь, что вы уже когда-то делали так или хотя бы видели этот процесс. Мне, к сожалению, не удалось заснять процесс горения бананов (готовить и фотографировать всегда очень сложно), но по сути дела делается это очень легко. Важно, чтоб бананы успели обгореть со всех сторон и приобрести хрустящую корочку. Если вы этого не сделаете, то у вас бананы жареные получатся в виде однородной массы, которая подойдет в качестве соуса к блинам, оладьям и так далее. Удачи в приготовлении!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные кольца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Бананы — 3 шт.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Сливочное масло — 35 г
- Вода — 100 мл
- Корица — - По вкусу
- Коньяк — 30 г
Инструкция:
-
Сковородку ставим на огонь. Кладем в нее сливочное масло и ждем пока оно полностью растает.
-
В масло добавляем сахар. Сахара добавляем по своему усмотрению. Сахар должен растаять и загустеть, поэтому постоянно его перемешиваем.
-
Как только сахар загустел, добавляем горячую (!!) воду. Должен получиться вязкий сироп.
-
В это время бананы очищаем от кожуры и нарезаем.
-
Бананы выкладываем в бурлящий сироп.
-
Бананы обжариваем с двух сторон. Как появится румяная корочка, посыпаем ее корицей и затем тушим бананы в сиропе на маленьком огне около 3 минут. Затем вливаем коньяк и поджигаем. Тогда бананы приобретают корочку.
-
Готовые бананы выкладываем с тарелочку и посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала бананы жареные по рецепту monich_73, мне понравилось.
Даже брату, который бананы жареные не любит,понравилось!
Кому посчастливилось отведать бананы жареные — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо monich_73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Monich_73 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно бананы жареные будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Нежно и оригинально!
спасибо, monich_73!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик бананов жареных больше стало.
Сделала бананы под шубой. Всем советую!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.