Домашняя варенная сгущенка

Как варить сгущенку в домашних условиях. Варенка получается лучше магазинной! Цвет и консистенция зависит от времени варки - чем дольше варить, тем гуще и темнее получается. Оптимальнео время варки - 3 часа. Попробуйте приготовить рецепт домашней колбасы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашней варенной сгущенки

Готовим домашнюю варенную сгущенку

Время приготовления: 3 ч 10 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 525 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока (или сколько влезет в кастрюлю)

Инструкция:

Снять с банки бумажную обертку, положить в большую кастрюлю, залить водой. Вода должна полностью закрывать банку + еще 3-4 см сверху, для надежности, чтобы вода не выкипела во время варки. Когда закипит, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить при слабом кипении 2-3 часа. Чем дольше варить, тем гуще и темнее получается варенка. Иногда поглядывайте, чтобы вода не выкипела ниже уровня банки, потому что именно в этом случае банки иногда взрываются. Просто подливайте воды, если нужно, и не оставляйте надолго без присмотра.
Выключить, оставить в воде до полного остывания.