Груши, запеченные в сливках

Вместо фило подойдет и слоеное тесто, но тогда нужно сделать один тарт в большой форме он будет смотреться очень красиво! Попробуйте приготовить рецепт царского варенья из груши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт груш, запеченных в сливках

Рецепт груш, запеченных в сливках

Готовим груш, запеченных в сливках

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1085 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из груши на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • крупные груши - 2 шт.
  • большие листы теста фило - 2 шт.
  • сливки 35-38% - 100 мл
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Груши освободить от сердцевины и порезать на маленькие кусочки.

  3. В сковороде, которую можно ставить в духовку, разогреть 1 ст. ложку сливочного масла, добавить кусочки груш и перемешать.

    груши, запеченные в сливках
  4. Посыпать груши 2 ст. ложками сахара и дать им закарамелизироваться.

    груши, запеченные в сливках
  5. Влить к грушам сливки и еще раз перемешать.

    груши, запеченные в сливках
  6. Накрыть сковороду фольгой и отправить в разогретую духовку на 5 минут.

    груши, запеченные в сливках
  7. Смазать каждый лист фило предварительно размягченным сливочным маслом, сложить пополам и разрезать на две части.

    груши, запеченные в сливках
  8. Выстелить огнеупорные керамические формочки тестом фило так, чтобы края немного свешивались.

    груши, запеченные в сливках
  9. Наполнить их грушами в сливочном соусе, присыпать сахаром и отправить на 10 минут в духовку, а затем на 5 минут под гриль.

    груши, запеченные в сливках
  10. ...

    груши, запеченные в сливках

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Татьяна Новосёлова
Татьяна Новосёлова

Спасибо!
Все здорово получилось!

hofat1982
hofat1982

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла груш, запеченных в сливках. Вот я ему и приготовлю.

aldasin
aldasin

Рецептик супер!!:)

isous1985
isous1985

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

anyusha
anyusha

Большое спасибо за рецепт!
груши, запеченные в сливках просто супер!!!

Коллекция похожих рецептов