Груши в собственном соку на зиму

Мягкие нежные дольки сочных груш, приготовленные в собственном соку, послужат идеальным дополнением ко многим домашним блюдам. Попробуйте приготовить рецепт груш на зиму без стерилизации. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт груш в собственном соку на зиму

Готовим груши в собственном соку на зиму

Время приготовления: 1 ч
Порций: 15
Калорий: 52 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черешню в собственном соку на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сочные груши - 6 средних по размеру
Сахарный песок - 1 ст.л.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Инструкция:

Чтобы приготовить на зиму груши в собственном соку, нужно взять спелые сочные груши, совсем немного сахара и чуток лимонной кислоты.
Груши тщательно промойте, срежьте кожуру и извлеките сердцевинку с семенами (из кожуры и семенных коробочек можно приготовить компот). Полученную мякоть груш нарежьте кусочками среднего размера.
Грушевые ломтики перемешайте с сахаром и лимонной кислотой, наполните пол-литровую баночку (некоторое количество груш останется).
Поставьте баночку в кастрюлю с водой и тканевой салфеткой на дне (вода должна быть на уровне 3/4 банки). Доведите воду до кипения, избегая сильного бурления. Стерилизуйте груши до тех пор, пока они не станут мягкими, не пустят сок и несколько не уменьшатся в объеме, тогда добавьте в банку остатки грушевых ломтиков, стерилизуйте еще 10-15 минут. Теперь банку можно герметично укупорить, остудить, завернув в одеяло.
Груши в собственном соку на зиму готовы. На хранение их можно поставить в кладовку или на полку.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

adoshka

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

elfee

Я с дочкой делаем груши в собственном соку на зиму. Довольно вкусно выходит :)

Леся Хомутова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Марианна Бардак

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Царская Евгения

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала груши в собственном соку на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

narantede2005

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Тоня Молоткова

Дорогая yelza98!!!
Приготовила груши в собственном соку на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

eboosenc

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт тыквенного сока на зиму, тоже очень понравилось.

margarita86

Yelza98!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

usatenko_73

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

nedare

Приготовила груши в собственном соку на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Енина Надежда

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

uguldull

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

uldofleds

Все понятно и наглядно в рецепте груш в собственном соку на зиму.
Готовить с yelza98 одно удовольствие!

itaito2004

Делаю груши в собственном соку на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

skripnichenko_87

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили груши в собственном соку на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ithougra1971

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих груш в собственном соку на зиму он не ел.