Сельдь под свекольным крем-соусом

Я считаю, что это лучший рецепт закуски из сельди со свеклой, потому что на протяжении многих лет такая закуска является любимой в нашей семье. Готовлю ее к праздничному столу, а в будни, подаю к ужину с горячим отварным картофелем. Попробуйте приготовить рецепт крем-брюле с малиново-клубничным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сельди под свекольным крем-соусом

Рецепт сельди под свекольным крем-соусом

Готовим сельдь под свекольным крем-соусом

  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем валенсию. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сельдь - 2 шт.
  • свекла вареная - 1 шт.
  • яйца куриные крупные - 3 шт.
  • хрен протертый ТМ «МахеевЪ» - 2 ч.л.
  • майонез ТМ «МахеевЪ» - 4 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • лук зеленый - 3 веточки
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • укроп свежий - 1 веточка

Инструкция:

  1. Слабосоленую сельдь разделать на филе без кожи и костей.

  2. Филе сельди нарезать ломтиками (наискосок).

    сельдь под свекольным крем-соусом
  3. Выложить ломтики сельди на блюдо.

    сельдь под свекольным крем-соусом
  4. Свеклу, я беру крупную. Свеклу и отварные яйца потереть на средней терке. Если будете украшать закуску, то предварительно из яиц надо вырезать цветочки. Добавить майонез и хрен ТМ МахеевЪ, лимонный сок. Поперчить. Перемешать и посолить по вкусу.

    сельдь под свекольным крем-соусом
  5. Измельчить блендером до однородной массы.

    сельдь под свекольным крем-соусом
  6. Наполнить кондитерский мешок свекольным крем-соусом. Выложить крем-соус поверх ломтиков сельди.

    сельдь под свекольным крем-соусом
  7. Украсить порезанным наискосок зеленым луком, цветами из яиц и зеленью укропа. Приятного аппетита!

    сельдь под свекольным крем-соусом

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yaigsanol
yaigsanol

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

rimma
rimma

Получилось отменно!
Мурашка, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lizak_84
lizak_84

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

rita
rita

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сельдь под свекольным крем-соусом суперрр!!!

yeleonora98
yeleonora98

Спасибо:D
Будем пробовать!

mokshina_95
mokshina_95

Я хочу приготовить сельдь под свекольным крем-соусом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

urese
urese

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Коллекция похожих рецептов