Шоколадное мороженое с манго

nikolskaya_76

10 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного и ванильного сливочного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного мороженого с манго

Готовим шоколадное мороженое с манго

Время приготовления: 180 мин
Порций: 2
Калорий: 317 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Замораживать

Шоколадное мороженое с манго

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадное мороженое из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Шоколад (с большим содержанием какао) 100 г
Сахар (кусковой) 100 г
Сахар (песок) 150 г
Мандарин 4 шт.
Какао-порошок 70 г
Манго 1 шт.

Инструкция:

Поломайте шоколад на куски.
Мандарины очистите, цедру натрите на терке и выложите на дно кастрюли.
Выжмите мандарины, вылейте сок в кастрюлю, добавьте 300 мл холодной воды и сахарный песок.
Нагревайте на медленном огне.
Как только сахар растворится, добавьте какао и шоколад, нагревайте до получения однородной смеси.
Дайте остыть, потом поставьте в морозильник в закрытой посуде, взбивайте каждые полчаса, а потом каждые 15 мин, дабы предотвратить образование кристаллов.
Очистите манго, нарежьте мякоть на тонкие ломтики.
Подавайте с мороженым.