Шоколадный мусс с малиновым кремом

Если готовить для торжества, то десерт нужно довести до ума, обязательно украсить ягодами, листочком мяты и т. д.Будет выглядеть эффектнее, но в данном случае я готовила по быстрому, по просьбе домочадцев оставила как есть Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного мусса с малиновым кремом

Рецепт шоколадного мусса с малиновым кремом

Готовим шоколадный мусс с малиновым кремом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 402 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный мусс с авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сливки 35-38% - 600 г
  • яйцо - 1 шт.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • шоколадные капли - 100 г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • малина замороженная - 200 г

Инструкция:

  1. Сливки должны быть жирные 30% и более. Сливки нагреть в сотейнике, не доводя до кипения.

  2. В блендере смешать яйцо, шоколад (шоколадные капли или раскрошенный шоколад 70%) и ванильный экстракт. Постепенно вливаем 300г сливок.

    шоколадный мусс с малиновым кремом
  3. Шоколадный мусс разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на час.

    шоколадный мусс с малиновым кремом
  4. Займемся малиновым кремом. В блендере смешать малину+1 ст. л. сахарной пудры. Постепенно добавляем 200г горячих сливок. Что бы избавиться от косточек, процеживаем через сито.

    шоколадный мусс с малиновым кремом
  5. Выливаем на слой шоколадного мусса и убираем в холодильник.

    шоколадный мусс с малиновым кремом
  6. Для себя я поэкспериментировала и сделала белый, ванильный слой, для него я оставила немного сливок и их уже не нагревала, а просто взбила с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Выложила на слой малинового крема и убрала все это дело на час в холодильник.

    шоколадный мусс с малиновым кремом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
martynova_83
martynova_83

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Анастасия Абрашина
Анастасия Абрашина

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Семененко Анна
Семененко Анна

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

rudchenko_82
rudchenko_82

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

liza89
liza89

Lourite2000, спасибо за новый вариант шоколадного мусса с малиновым кремом.
Нужно будет обязательно попробовать

nanavova_98
nanavova_98

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: reciple.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-shantilyi, но теперь можно попробовать приготовить и шоколадный мусс с малиновым кремом.

olesya77
olesya77

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

alesya72
alesya72

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Ксюша Чемезова
Ксюша Чемезова

Спасибо огромное за рецепт! шоколадный мусс с малиновым кремом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Соня Сладкова
Соня Сладкова

Lourite2000, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

hederenge1981
hederenge1981

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

valya
valya

Делаю шоколадный мусс с малиновым кремом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lourite2000 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Марианна Глинченко
Марианна Глинченко

А реально это кто-нибудь готовил?

Коллекция похожих рецептов