Закуска с соленой семгой и творожным муссом

yaroslavna91

16 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт пасхальных шоколадных яиц с творожным муссом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски с соленой семгой и творожным муссом

Готовим закуску с соленой семгой и творожным муссом

Время приготовления: 10 мин
Порций: 16
Калорий: 93 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сморреброд с муссом из говяжьего языка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

для омлета:

шпинат 350 г
яйца 6 шт.
мука 6 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
сметана 3 ст.л.
сода 1/2 ч.л.

для начинки:

семга соленая 250 г
творог 250 г
сыр фета 100 г
сливки 50 мл
желатин 1 ч.л.
укроп

Инструкция:

Перебрать и промыть шпинат, обсушить, бланшировать около минуты в кипятке, переложить в дуршлаг, дать хорошо стечь, остудить, перемолоть в блендере до состояния пюре.
Смешать блендером сметану, шпинатное пюре, яйца, масло, соль, добавить соду с мукой, перемешать до однородного состояния. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить на него смесь (толщиной около 5 мм), поместить в прогретую чуть ниже 200 градусов духовку минут на 10.
Замочить в сливках желатин для приготовления начинки. Растереть со сливками фету, творог в однородную массу. Все продукты брать комнатной температуры. Перемешать полученную смесь с прогретым до растворения желатином, всыпать крошку укропа, добавить кусочки семги.
Разрезать уже холодный корж на 2 части, одну промазать сантиметровым слоем начинки, прикрыть второй половинкой, чуть-чуть сдавить, отправить закуску с соленой семгой и творожным муссом в холодильник. Достать, порезать небольшими кусочками прямоугольной формы.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

tanya

Делаю закуску с соленой семгой и творожным муссом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yaroslavna91 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Бабух Яна

Я еще не делала закуску с соленой семгой и творожным муссом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Александра Сто

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили закуску с соленой семгой и творожным муссом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ersulol1990

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

gaer_83

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

vera75

Прекрасный рецепт!
Лучше делать закуску с соленой семгой и творожным муссом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Хамзина Эля

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

usoforeds

Размещаю ссылочку на рецепт шоколадных сердечек со сливочным муссом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

eva92

Yaroslavna91, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
закуска с соленой семгой и творожным муссом — вкуснятина!

kuntente

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

olesya84

Спс)
оч понравилось)

topchieva_85

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

adart

А я сделала закуску с соленой семгой и творожным муссом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!