Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой. Попробуйте приготовить рецепт ванильного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченного мусса из белых грибов со сметаной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо, uthat1992!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченный мусс из белых грибов со сметаной как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Кому посчастливилось отведать запеченный мусс из белых грибов со сметаной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Попробовали сегодня запеченный мусс из белых грибов со сметаной, просто класс!!!