Запеченный мусс из белых грибов со сметаной

Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой. Попробуйте приготовить рецепт ванильного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеченного мусса из белых грибов со сметаной

Рецепт запеченного мусса из белых грибов со сметаной

Готовим запеченный мусс из белых грибов со сметаной

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сметана - 200 г
  • чеснок - ½ стак.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • масло сливочное - 1 г
  • перец черный - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.

  2. Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.

    запеченный мусс из белых грибов со сметаной
  3. Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.

    запеченный мусс из белых грибов со сметаной
  4. Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.

    запеченный мусс из белых грибов со сметаной

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Зяблова Ева
Зяблова Ева

Спасибо, uthat1992!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченный мусс из белых грибов со сметаной как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

galka
galka

Я делала почти так же, было очень вкусно.

rurtinser
rurtinser

Кому посчастливилось отведать запеченный мусс из белых грибов со сметаной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

yeleonora98
yeleonora98

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

rilati1988
rilati1988

Попробовали сегодня запеченный мусс из белых грибов со сметаной, просто класс!!!

Коллекция похожих рецептов