Пасхальный кулич на пасху

Этот рецепт подскажет как легко приготовить пасхальный кулич на Пасху с изюмом и украсить белковой глазурью. Попробуйте приготовить рецепт кулича со сметаной пасхальный. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасхального кулича на пасху

Готовим пасхальный кулич на пасху

Время приготовления: 02 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 241 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кулич пасхальный маковый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 600 г
Сухие дрожжи — 12 г
Ванилин — 1 г
Молоко 3.2%-ной жирн. — 1/4 л
Сахар — 150 г
Соль — 1/2 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Изюм — 100 г
Сливочное масло — 150 г
Яичный белок для белковой глазури — 3 шт.
Сахарная пудра для белковой глазури — 100 г
Лимонный сок для белковой глазури — 1 ч.л.

Инструкция:

В большую кастрюле муку просейте через сито, добавьте дрожжи ванилин и перемешайте.
В глубокой миске в молоке растворите сахар, добавьте соль, яйца, хорошо перемешайте.
Соедините все в кастрюле, замесите тесто до однородной структуры. Добавьте мягкое масло, хорошо вымесите.
Добавьте изюм.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час.
Разделите на части. Каждую часть скатайте в шар и разложите по смазанным маслом формам.
Поставьте в теплое место еще на 30-50 минут. Выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 190 градусов С. Остывшие куличи достаньте из форм. И покройте белковой глазурью. Украсьте кондитерской посыпкой.
Светлой пасхи!
Приготовление белкового крема: Белки охладить. Добавить лимонный сок. Взбивать до густой пены, добавляя сахарную пудру.