Суфле из говядины

Рецепт приготовления суфле из говядины понравится любителям здоровой, но вкусной и сытной еды. Это диетическое блюдо можно подавать к обеду даже самым маленьким! Готовится просто, а получается вкусно! Попробуйте приготовить рецепт суфле с ванилью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт суфле из говядины

Готовим суфле из говядины

Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 74 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты

Такой простой рецепт суфле из говядины, как видите, может себе позволить приготовить любая хозяйка, продукты доступные, а блюдо получается необычным и очень нежным. Главный секрет пышного суфле - это однородная консистенция фарша и постоянная слежка за процессом выпекания. Так, в зависимости от качества духовки, суфле из говядины в домашних условиях может готовиться и чуть быстрее, и немного медленнее, главное, так это не открывать духовку в процессе готовки, иначе суфле осядет. Просто как только корочка зарумянится, а суфле поднимется, так и можно его вынимать и подавать. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Рис — 1/2 стак.
Яйца — 3 шт.
Масло сливочное — 2 ч.л.
Соль — По вкусу

Инструкция:

1. Ставим вариться рис в подсоленной воде.
2. Говядину разморозим, нарежем кусочками помельче и тоже отварим. Чем меньше кусочки, тем быстрее сварится!
3. Отварное мясо в блендере смешаем с готовым рисом, солью и приправами по вкусу.
4. К фаршу добавим яйца, перемешаем в блендере до однородной консистенции.
5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем фарш и сверху - еще немного сливочного масла или тертого сыра. Запекаем в разогретой духовке полчаса.