Суфле из курицы с овощами

Карякина Светлана

21 отзыв

Видео

Попробуйте приготовить рецепт крема суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт суфле из курицы с овощами

Готовим суфле из курицы с овощами

Время приготовления: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 212 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из курицы, цветной капусты и моркови. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 500 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Сливки (15%) - 100 мл
Тыква - 50 г
Горошек зеленый мороженый - 50 г
Кукуруза мороженая - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.

Инструкция:

Суфле из филе куриной грудки - блюдо очень нежное, диетическое, полезное и вкусное. Подойдет для детского питания и всем страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Для приготовления такого суфле берем следующие продукты: филе куриной грудки, яйцо, чеснок, сливки, соль, перец, тыкву, горошек зеленый и кукурузу.
Филе моем и нарезаем произвольно. Кладем измельченный чеснок.
Взбиваем блендером и добавляем сырое яйцо.
Солим и перчим по вкусу. Наливаем сливки. Кладем базилик или любые сухие травы.
Взбиваем все ингредиенты блендером или в кухонном комбайне. К слову сказать, без блендера суфле не получится: мясорубка его не заменит. Фарш должен быть однородным, пышным и немного вязким.
В фарш добавляем нарезанную мелким кубиком тыкву, зеленый горошек и кукурузу. Тыкву варим или запекаем. Горошек и морковь могут быть и консервированными. Но если, как у меня мороженые, но предварительно отварите их до мягкости.
Перемешиваем овощи с фаршем.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем фарш.
Суфле можно запечь в духовке, но я поступила проще: поставила в микроволновую печь и запекала 6 минут при максимальной мощности.
Суфле из курицы с овощами готово. Нарезаем и подаем на закуску или на второе с гарниром.
Блюдо нежное и сочное. Прекрасная альтернатива колбасе. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Беляевская Люся

Спасибочки
как раз собралась делать суфле из курицы с овощами

tedonder

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

vasilisa92

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

adnane1974

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

mescheryakova_98

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

yudytskaya_86

А я сделала суфле из курицы с овощами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

nyuta

Сегодня приготовила впервые суфле из курицы и овощей. Низкий поклон автору рецепта.

Надежда Козонок

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт суфле из курицы с овощами меня выручил!

yulya91

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Таня Бобровская

Привет!
Я не ем суфле из курицы с овощами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

dinieri2003

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без суфле из курицы с овощами не обходится!

anna92

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Зяблова Ева

Карякина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

sorastu

Карякина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Назаренко Галя

Карякина, это просто волшебный рецепт суфле из курицы с овощами!
спасибо!

evgeniya71

Вкус суфле из курицы с овощами просто потрясающий!
Будем повторять.