Попробуйте приготовить рецепт куриных фрикаделек с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовить ингредиенты.
Фарш (свинина 200 г + говядина 200 г) смешать с тертым отварным картофелем, хлебом, замоченным в молоке (50 мл), чесноком, жареным луком, солью и перцем. Хорошо перемешать.
Из фарша скатать небольшие шарики. Накрыть целлофаном и убрать в холодильник.
Сделать брусничный соус. Бруснику засыпать сахаром и добавить воду. Поставить на огонь, довести до кипения. Затем раздавить ягоды, убавить огонь до медленного и варить до загустения. Снять с огня и остудить.
Сделать сливочный соус. Растопить сливочное масло.
К сливочному маслу всыпать муку и обжарить 1-2 минуты на слабом огне.
Влить маленькими порциями молоко (50 мл) и бульон (100 мл), постоянно помешивая. Добавить соль и перец по вкусу.
Обжарить фрикадельки на подсолнечном масле на среднем огне 3-4 минуты до зарумянивания.
Выложить поджаренные фрикадельки на противень, застеленный рукавом (или смазанный подсолнечным маслом) и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 20 минут, в зависимости от особенности духовки).
Приятного аппетита!
Фрикадельки
Рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусеФрикадельки
Рецепт фрикаделек с подливкой
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шведские фрикадельки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шведские фрикадельки по этому рецепту.
Таня, спасибо за рецепт! Очень люблю шведские фрикадельки!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень вкусный рецепт шведских фрикаделек, буду рада воспользоваться рецептом.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Есть новый рецепт фрикаделек по-мексикански.
Уже делала два раза получается обалденно.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо тебе, Таня, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шведские фрикадельки «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Шведские фрикадельки просто вкусняшка!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Таня, получилось зашибись!