Картофель в беконе со сметанным соусом

Способ отваривания картофеля в кожуре позволяет во время термообработки сохранить многие полезные вещества. Срезая при чистке даже тонкий слой, мы выбрасываем на помойку до трети витаминов и микроэлементов, которые содержатся в клубнях. Попробуйте приготовить рецепт картофеля в духовке под соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля в беконе со сметанным соусом

Рецепт картофеля в беконе со сметанным соусом

Готовим картофель в беконе со сметанным соусом

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 389 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Блюдо можно подать с любым салатом из свежих овощей или нарезкой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #бекон 16-20 полосок
  • картофель 8-10 шт.

для соуса:

  • бульон 250 мл
  • сметана 100 г
  • масло сливочное 25 г
  • сок лимона 1/2 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкция:

  1. Некрупные клубни вымыть и отварить в мундире. Остудить, очистить. Нарезать бекон тонкими полосками, завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и печь в течение 10 минут при температуре 200 градусов.

  2. Приготовить соус: разогреть сливочное масло, добавить муку, размешать, чтобы не было комочков. Влить бульон, можно сделать его из кубика. Дать смеси закипеть, снять с плиты, влить сметану, соль по вкусу, молотый черный перец, лимонный сок.

  3. Полученным соусом полить картошку, печь картофель в беконе со сметанным соусом в духовке еще 10 - 15 минут. При готовности посыпать блюдо свежей рубленой зеленью.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anika85
anika85

Все понятно и наглядно в рецепте картофеля в беконе со сметанным соусом.
Готовить с paittise1983 одно удовольствие!

Каменская Лара
Каменская Лара

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще картофель в беконе со сметанным соусом я не очччччень, но картофель в беконе со сметанным соусом — на пятёрку)))

Воробьянинова Зоя
Воробьянинова Зоя

Приготовила картофель в беконе со сметанным соусом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

bantsarevich_75
bantsarevich_75

Сегодня первый раз готовила картофель в беконе со сметанным соусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Городецкая Роза
Городецкая Роза

Приготовила.
Едим.
Но от картофеля в беконе со сметанным соусом я ожидала бО'льшего!!!

lyusya
lyusya

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофель в беконе со сметанным соусом.

ejomusomi1991
ejomusomi1991

Очень простой рецепт картофеля в беконе со сметанным соусом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофеля в беконе со сметанным соусом из магазина.;)
Спасибо Вам, paittise1983, за рецепты.

gala
gala

С фото, да еще и пошагово как картофель фри.

yaditroun1990
yaditroun1990

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Кудерская Лида
Кудерская Лида

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

dinieri2003
dinieri2003

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом картофелем в беконе со сметанным соусом!
Спасибо paittise1983 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

petrachenkova_85
petrachenkova_85

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Афанасенко Софья
Афанасенко Софья

Paittise1983, это просто волшебный рецепт картофеля в беконе со сметанным соусом!

Люда Надеина
Люда Надеина

Удобная у вас инструкция по приготовлению картофеля в беконе со сметанным соусом получилась

Коллекция похожих рецептов