Красный картофель с перцем и сыром

Анастасия Сироткина

9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт жареного риса с курицей и сладким перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт красного картофеля с перцем и сыром

Готовим красный картофель с перцем и сыром

Время приготовления: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 383 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож картофельный

Чтобы сделать блюдо более ароматным, используйте масло с добавлением розмарина или базилика. В качестве украшения блюда также можно использовать свежие травы.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пикантный картофель фри с красным перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Оранжевый батат 400 г
Красный сладкий перец 2 шт.
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 1/2 зубчика
Адыгейский сыр 100 г
Вода 75 мл
Соль по вкусу

Инструкция:

Перец очистить от семян, порезать дольками и положить в чашу фритюрницы. Посолить, сверху выложить измельченный в чеснокодавилке чеснок и сбрызнуть оливковым маслом. Готовить 5 минут.
Батат хорошо помыть, удалить с кожицы поврежденные участки, а затем вместе с кожей порезать на небольшие кубики. Добавить к перцу. Влить воду и готовить в течение 15 минут.
Сыр порезать на кубики. Выложить к картофелю и перцам. Готовить еще 5 минут. Перед подачей блюдо полить оливковым маслом.