Жареный картофель с кукурузой и яйцом

Рецепт приготовления жареного картофеля с беконом, луком, зернами кукурузы, петрушкой и яичницей. Попробуйте приготовить рецепт кхао пад пуу — жареного риса с крабом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареного картофеля с кукурузой и яйцом

Рецепт жареного картофеля с кукурузой и яйцом

Готовим жареный картофель с кукурузой и яйцом

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Поджаренный картофель с карамелизованным луком, хрустящим беконом и кукурузными зернами не займет у вас много времени, зато вы получите невероятно сытный и вкусный обед. При желании в конце приготовления блюда вы можете добавить в него кусочек сливочного масла и дополнительные ломтики бекона, чтобы сделать вкус более насыщенным. Также вы можете дополнить блюдо нарезанным жареным зеленым чили.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис жареный с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • бекона — 4 Ломтика
  • средних красных картофелины — 4 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • початка кукурузы — 4 шт.
  • соль и черный молотый перец — По вкусу
  • яйца — 4 шт.

Инструкция:

  1. 1. Нарезать бекон ломтиками. Нарезать картофель кубиками. Мелко нарезать лук, измельчить петрушку. Извлечь зерна из кукурузных початков. Нагреть большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить бекон и жарить до коричневого цвета и образования хрустящей корочки.

  2. 2. Пока бекон готовится, поместить нарезанный картофель в среднюю миску, добавить пару чайных ложек жира от бекона и перемешать. Накрыть миску и поставить ее в микроволновую печь примерно на 3 минуты, помешивая в два раза. Добавить лук и картофель в сковороду с беконом. Жарить, помешивая, до коричневого цвета, около 8 минут. Добавить кукурузные зерна и большую часть петрушки, перемешать.

    жареный картофель с кукурузой и яйцом
  3. 3. Сделать огонь ниже среднего. С помощью ложки сделать 4 углубления в смеси и разбить в каждое из них по одному яйцу. Приправить солью и перцем. Закрыть сковороду крышкой и жарить до тех пор, пока белки не затвердеют, около 8 минут. Украсить блюдо оставшейся зеленью петрушки и сразу же подавать.

    жареный картофель с кукурузой и яйцом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ксюша Косяк
Ксюша Косяк

Спасибо за рецепт, готовила жареный картофель с кукурузой и яйцом на день рождения сестры
Всем понравилось

belinskaya_84
belinskaya_84

Это просто очень вкусно

Танюша Митюшова
Танюша Митюшова

Isende1974, рецепт жареного картофеля с кукурузой и яйцом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

kasper_87
kasper_87

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

timead
timead

Isende1974, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Ковшова Тома
Ковшова Тома

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ralang
ralang

Девочки, давайте поговорим про тайский жареный рис. Сегодня приготовила, понравилось.

lyalya
lyalya

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Царская Евгения
Царская Евгения

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Маня Леготина
Маня Леготина

И как у тебя все получается???

alena
alena

Я делала жареный картофель с кукурузой и яйцом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Башмакова Люда
Башмакова Люда

Выглядит очень аппетитно

rasta
rasta

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жареного картофеля с кукурузой и яйцом больше стало.

Коллекция похожих рецептов