Голубцы можно назвать универсальным блюдом - они подходят как для повседневного рациона.так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить рецепт голубцов по-закарпатски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы в пароварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Снять верхние листья...вымыть кочан...вырезать кочерыжку...
Поместить подготовленный кочан капусты в целлофановый пакет и положить его в микроволновую печь...при полной мощности мне достаточно было 15 минут...что бы распарить листья...
Вынуть кочан из пакета...опустить в холодную воду...затем разобрать его на листья...
В мясной фарш добавить вареный рис...натертый на терке лук...яйцо...меньшую половинку моркови, натертой на мелкой терке...посолить...поперчить...добавить овощную приправу и хорошо перемешать...
Для пассировки лук порезать полукольцами...вторую половину моркови натереть на крупной терке...
В сковороде разогреть растительное масло и на средний огонь поставить пассироваться лук с морковью...
Мясную начинку завернуть в капустные листья...
Пассировку так же посолить...поперчить...приправить...
Голубцы положить в чашу мультиварки...на них выложить спасированные лук и морковь...
Добавить воду...слегка подсолить...
Выбрать режим "ТУШЕНИЕ"...20 минут...
Голубцы готовы...подать к столу со сметаной...
Приятного аппетита.
Голубцы
Рецепт голубцов в пароварке
Комментарии к рецепту
Голубцы в мультиварке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за голубцы в мультиварке:)))
Отлично. Очень понравилось.
Отличный рецепт! Спасибо, Арцимеева. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Арцимеева, я только смотрела рецепт, но уже хочу голубцы в мультиварке приготовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
А меня удивил рецепт голубцов в кастрюле. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Огромное спс за рецептик!!! =)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А как же мне хочется уже приготовить.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, голубцы в мультиварке суперрр!!!
Спасибо большое за рецепт, Арцимеева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
голубцы в мультиварке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Арцимеева)))))
Спасибо большое за рецепт голубцов в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!