Голубцы всевидящее око

Идея возникла, когда захотелось приготовить что-нибудь этакое) Готовилось блюдо в прошлом году, потому фото старые. Попробуйте приготовить рецепт голубцов домашних. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт голубцов всевидящее око

Рецепт голубцов всевидящее око

Готовим голубцы всевидящее око

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы постные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • куриное филе отварное 1 шт.
  • пекинская капуста 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • огурец соленый 1 шт.
  • яйцо перепелиное 12 шт.
  • сметана 250 г
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • сыр тертый 1 ст.л.
  • соль и перец 0.5 ч.л.

Инструкция:

  1. Для начала приготовим листочки пекинской капусты. Я отобрала самые большие.

  2. Срезаем твердое основание листочка и бланшируем в горячей воде до мягкости.

    голубцы всевидящее око
  3. Пока капустка бланшируется, отвариваем вкрутую перепелиные яички.

    голубцы всевидящее око
  4. Также отвариваем куриное филе. Разминаем мясо на волокна руками.

    голубцы всевидящее око
  5. Красный перчик чистим, разрезаем на четвертинки и режем его соломкой

    голубцы всевидящее око
  6. Соленый огурчик тоже режем соломкой

    голубцы всевидящее око
  7. Кладем капустный лист на ровную поверхность

    голубцы всевидящее око
  8. Кладем куриное мясо вдоль листика

    голубцы всевидящее око
  9. Кладем перчик

    голубцы всевидящее око
  10. огурчик

    голубцы всевидящее око
  11. и два яичка. Вот так:

    голубцы всевидящее око
  12. И заворачиваем как обычные голубцы.

    голубцы всевидящее око
  13. Теперь нужно приготовить соус: Сметану выливаем в глубокую посуду

    голубцы всевидящее око
  14. добавляем ложку оливкового масла

    голубцы всевидящее око
  15. добавляем специи и немного соли

    голубцы всевидящее око
  16. Трем сыр на мелкой терке и смешиваем со сметаной. Хорошо перемешать. Соус готов.

    голубцы всевидящее око
  17. Кладем голубчики в глубокую сковородку или сотейник, заливаем соусом.

    голубцы всевидящее око
  18. и тушим на медленном огне около получаса. Затем вкушаем сие вкусное блюдо:) Приятного аппетита!

    голубцы всевидящее око

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
domit1989
domit1989

Kulidobrova_76!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Женя Одинец
Женя Одинец

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Кушнир Христина
Кушнир Христина

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим голубцы всевидящее око, спасибо огромное за рецептик!!!!

idlollum1999
idlollum1999

Спасибо большое за рецепт, kulidobrova_76.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

patkova_80
patkova_80

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Мотова Диана
Мотова Диана

Вот еще интересный вариант рецепта голубцов по-закарпатски.

Коллекция похожих рецептов