Голубцы вегетарианские с грибами
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу. Попробуйте приготовить рецепт мини-голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт голубцов вегетарианских с грибами
Готовим голубцы вегетарианские с грибами
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если вы вегетарианец, соблюдаете пост или делаете разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличный обед и даже ужин! Это блюдо подается как самостоятельное или вместе с картофельным пюре.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные голубцы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Грибы — 200 г
- Рис — 150 г
- Зелень — 15 г
- Растительное масло — 40 г
- Соль и специи — По вкусу
Инструкция:
-
1. Я люблю делать голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях из молодой капусты, но подойдет любая. Опускаем качан в кипяток и снимаем по очереди листья.
-
2. Тем временем нарезаем грибы, лук и морковь. Последние отправляем на сковороду жарится на растительном масле.
-
3. Отправляем грибы овощам и жарим до готовности. По желанию можно добавить чеснок и томатную пасту.
-
4. Отвариваем рис до полуготовности и смешиваем с грибами и овощами. Начиняем каждый капустный лист и складываем голубцы в кастрюлю, жаровню или другую емкость для тушения.
-
5. Лучше всего тушить голубцы в посуде с толстым дном и стенками. Можно перед тушением их обжарить с двух сторон.
-
6. Тем временем обжариваем лук и морковь, добавляем 400мл воды, доводим до кипения и заливаем соусом голубцы. Ставит тушиться на средний огонь.
-
7. Тушим до готовности и подаем к столу. Поскольку они вегетарианские, сметану не добавляем, но по желанию - можно (так будет вкуснее). Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила голубцы вегетарианские с грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Огромное Вам спасибо!!!
голубцы вегетарианские с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Класс!
Приготовила голубцы вегетарианские с грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Пасибо тебе Алена.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
УРА!!! Свершилось! Я сделала голубцы с курицей, свиной грудинкой и грибами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
УУУХХХ вот это голубцы вегетарианские с грибами.
Супперрр…спасибо…
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить голубцы вегетарианские с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Алена, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Алена, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
голубцы вегетарианские с грибами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, голубцы вегетарианские с грибами суперрр!!!
Я теперь просто обязана приготовить голубцы вегетарианские с грибами
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо, Алена!
Обалденно, вкусно! Алена, вы кудесница!