Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
Рецепт про то, как быстро и очень вкусно приготовить фаршированные шампиньоны с сыром и ветчиной Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке
Готовим шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные мясом шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны средние - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр Дор блю - 100 г
- Ветчина пармская - 60 г
- Сливки 20% - 100 г
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Эту закуску я впервые попробовала много лет назад в одном из наших ресторанчиков. Вроде бы простая, но достаточно вкусная, причем вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Готовлю ее постоянно и на все домашние праздники, так как это наша любимая горячая закуска из грибов.
-
Для приготовления шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке возьмите продукты по списку. У грибов удалите ножку, шляпки нужно очистить от кожицы. Переложите грибы в форму для запекания.
-
Лук и ножки грибов мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.
-
Влить густые сливки, слегка выпарить их.
-
Массу посолить, поперчить, остудить.
-
Нафаршировать этой массой шляпки грибов.
-
Сверху выложить небольшой кусочек сыра с голубой плесенью.
-
Каждый гриб накрыть слайсом пармской ветчины. Запекать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 10-15 минут без конвекции.
-
Подавать закуску как с вином, так и с крепкими спиртными напитками.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Aleksandra93, это просто волшебный рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Aleksandra93, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Рецепт шампиньонов, фаршированных рисом и сыром.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Мммммммм, вкусняга какая!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Aleksandra93 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))