Запеченные грибочки

Купила грибы на грибной суп. Сейчас маленький аврал у меня на работе, и руки никак не могли добраться до них. Смотрю грибочки мои начинают чахнуть. Надо было скорее спасать их. Грибной суп я так и не сварила, зато приготовила очень вкусную на скорую руку горячую закуску. Попробуйте приготовить рецепт грибов, запеченных под сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеченных грибочков

Рецепт запеченных грибочков

Готовим запеченные грибочки

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы запеченные с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны 800 г
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Соус барбекю 3 столовые ложки
  • Сыр 80 г
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Паприка копчёная (опционально) 1-1,5 столовых ложек.

Инструкция:

  1. Вот набор продуктов на запеченные грибочки.

  2. Грибы хорошо промыть под проточной водой. Если есть желание, то можно шляпки грибов очистить. Если грибы свежие, то сделать это очень легко, так как у меня грибочки уже начали доживать свой век, поэтому обошлась без чистки шляпок (у таких грибочков немного тяжеловато снимается шкурка).

  3. Сложить грибы в чашу, добавить соль, сметану, соус барбекю, зелень и чеснок. (копченую паприку если есть).

    запеченные грибочки
  4. Грибы очень хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Ставим гибочки в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Во время запекания грибы дадут воду, ее желательно слить. Чтобы грибочки получились у нас запеченные, а не вареные.

    запеченные грибочки
  5. За 5-10 минут до готовности, достать грибы из духовки и присыпать их тертым сыром. Ставим опять в духовку до образования легкой сырной корочки.

    запеченные грибочки
  6. Подать можно как в качестве горячей закуски, так и подать к грибам гарнир.

    запеченные грибочки
  7. Приятного аппетита.

    запеченные грибочки

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
leancitom
leancitom

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lara!!!

toissut1987
toissut1987

Lara, спасибо вам огромное!!!
запеченные грибочки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Омелина Дана
Омелина Дана

Lara, это просто волшебный рецепт запеченных грибочков!

nancuste2001
nancuste2001

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

hitesas
hitesas

Вот это ДААААА!!!

Закурдаева Ольга
Закурдаева Ольга

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Коллекция похожих рецептов