Грибы, запеченные под сыром

emyed1974

Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт грибов с сыром и помидорами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибов, запеченных под сыром

Готовим грибов, запеченных под сыром

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 449 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

На днях мне подсказали совершенно замечательный и простой рецепт грибов, запеченных под сыром. Можно поэкспериментировать и добавить в начинку немного измельченного чеснока. В остальном рецепт вполне самодостаточный. На гарнир подойдет картофель пюре или гречка. Надеюсь, что вам понравится!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные шампиньоны с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 30 шт.
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 5 ст.л.
Укроп — 1 Пучок
Масло растительное — По вкусу
Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

Шампиньоны промойте и обсушите, отделите ножки от шляпок. Из шляпок аккуратно извлекаем мякоть.
Мякоть из шляпок и ножки измельчаем.
Смешиваем измельченные грибы со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавляем перец и соль по вкусу.
Перемешиваем массу до однородности.
Фаршируем шляпки шампиньонов сметанной массой.
Смажьте противень растительным маслом, выложите на него грибы, и посыпьте их тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!