Гуляш из индейки

Простое, вкусное и сытное блюдо из филе индейки для начинающих кулинаров. Попробуйте приготовить рецепт гуляша по-венгерски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гуляша из индейки

Рецепт гуляша из индейки

Готовим гуляш из индейки

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бограча гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Филе индейки - 600 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 50 мл
  • Зелень укропа - 20 г
  • Паприка - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Гуляш - это национальный густой суп родом из Венгрии. Для его приготовления используется говядина или телятина. Однако с течением времени появилось множество способов его приготовления из курицы, свинины и даже индейки. Одним из таких рецептов я и хотел бы поделиться с вами. На мой взгляд индейка, как никакое другое мясо подходит для приготовления гуляша, в том случае, если Вы хотите похудеть, но в тоже время не желаете отказываться от вкусной пищи.

  2. Филе индейки как следует вымыть и нарезать кусочками среднего размера. Для этого блюда я предпочитаю брать грудку (белое мясо), но можно использовать и филе бедра.

  3. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить мясо и обжарить его на большом огне до румяной корочки. После того, как обжарите переложить в тарелку, мы используем его позже.

    гуляш из индейки
  4. Мелко порубить крупную луковицу.

    гуляш из индейки
  5. Морковь и красный сладкий перец нарезать соломкой. Произвольно нарезать помидор, предварительно сняв с него шкурку (для ленивых этот момент не обязателен).

    гуляш из индейки
  6. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук, около 5-ти минут на среднем огне.

    гуляш из индейки
  7. Добавить морковь, помидор и сладкий болгарский перец. Обжаривать, периодические помешивая 5-7 минут.

    гуляш из индейки
  8. К обжаренным овощам, на сковороду, выложить столовую ложку томатной пасты, приправить паприкой, выдавить 3 зубчика чеснока и поперчить по вкусу. Помешивая, обжарить все содержимое сковороды буквально 1-2 минуты.

    гуляш из индейки
  9. Добавить в сковороду обжаренные кусочки мяса. Влить 200-300 мл. воды, посолить, перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения. Убавить огонь и тужить 25-30 минут.

    гуляш из индейки
  10. При подаче, гуляш из индейки посыпать мелко нарубленной зеленью. Это блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами: рисом, гречкой, картофелем и макаронами.

    гуляш из индейки
  11. Приятного аппетита!

    гуляш из индейки

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
dinieri2003
dinieri2003

Гуляш из индейки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

yelka97
yelka97

Очень вкусно!
Все как в рецепте kurylyova_88.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ofofea
ofofea

Я еще не делал гуляш из индейки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Елькина Катарина
Елькина Катарина

Очень вкусный рецепт гуляша из индейки, буду рада воспользоваться рецептом.

ilincid
ilincid

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ofown
ofown

Забираю гуляш из индейки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт сегединского гуляша.

rita90
rita90

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kurylyova_88, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гуляш из индейки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ursotofi
ursotofi

Kurylyova_88, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Гайдаржи Анна
Гайдаржи Анна

Приготовила.
Едим.
Но от гуляша из индейки я ожидала бО'льшего!!!

sissinoo
sissinoo

Kurylyova_88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гуляша из индейки.
Получилась вкуснятина!

Горшонкова Алина
Горшонкова Алина

Делала гуляш из индейки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

ediga2005
ediga2005

Чуть язык не проглотила. Спасибо

necimbo
necimbo

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

idesoun
idesoun

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

vorobyeva_93
vorobyeva_93

Kurylyova_88, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Коллекция похожих рецептов