Котлеты из куриного филе с цукини и луком

umetereas

17 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт котлет из куриного фарша с сыром на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет из куриного филе с цукини и луком

Готовим котлеты из куриного филе с цукини и луком

Время приготовления: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 212 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки 1,7 кг
Молодые цукини 300 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 1 шт.
Морская соль 1 ч.л.
Свежемолотый черный перец 1 ч.л.
Соевый соус по вкусу

Инструкция:

Тщательно промыть филе, удалить жир (если имеется), перекрутить в фарш (я использовала блендер, можно на мясорубке или в комбайне кому как удобнее).
Потереть цукини на крупной терке, лук мелко нарезать.
Смешать перекрученные грудки, яйцо, цукини, лук, соль, перец. Хорошенько вымесить фарш.
Разогреть сильно сковороду с антипригарным покрытием.
Формировать небольшие котлетки и жарить на сухой сковороде (без масла!) с двух сторон по 1 минуте.
Переложить все котлетки в другую сковороду, залить до половины смесью воды и соевого соуса, тушить около 15 минут под закрытой крышкой на среднем огне.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

margarita88

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю котлетки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Афанасенко Катарина

Вкуснятина неописуемая!!!

ospeyar

Очень интересный рецепт котлеток, сегодня обязательно попробую приготовить.

nancuste2001

Umetereas, котлетки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Трещёва Настасья

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлетки готовить...

lizaveta

Спасибо большое, umetereas, освежила в памяти рецепт котлеток!
порадую любимого.

lilya79

Рекомендую http://reciple.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-baklazhanov - блюдо на высшем уровне.

evgeniya

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

dasur

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать куриные котлетки, но вышло вкусно!

svetlana80

Рецепт просто бомба!!!!
котлетки готовить просто и не долго!