Котлеты из свиной печени
Котлеты из свиной печени это отличная возможность разнообразить свой рацион. Всем известно, что печень поднимает гемоглобин так, как ни делает этого ни один другой продукт в мире. Она очень полезна. Попробуйте приготовить рецепт котлет из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт котлет из свиной печени
Готовим котлеты из свиной печени
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если вы хотите знать, как приготовить котлеты из свиной печени, то просто прочтите этот рецепт. Такие котлетки совсем легко сделать. Их можно подавать с гарниром из картофеля или с макаронами. Также можно ограничиться только свежими овощами или салатом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из печени говяжьей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Печень свиная — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Хлопья овсяные — 4 ст.л.
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л. (для жарки)
Инструкция:
-
Печень очистите от пленок и вымойте. Чтобы чистить было проще, можно обдать продукт кипятком. Также, если вы хотите избавиться от характерной горечи, то замочите печень на часик в молоке.
-
Репчатый лучок освободите от кожуры. Затем нарубите его как можно мельче при помощи острого ножа.
-
Теперь вам необходимо измельчить овсяные хлопья. Для этого вам перемелите их в блендере или же воспользуйтесь кофемолкой. Можно также использовать уже готовую овсяную муку.
-
В большой миске смешайте нарезанную кубиками печень и подготовленный лук. Посолите и поперчите все. Вбейте два сырых яйца и тщательно перемешайте. Введите овсяную муку, а также обычную пшеничную.
-
В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Выкладывайте получившуюся смесь в разогретое масло ложкой. Обжаривайте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки по пять минут.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт котлет из печени говяжьей
Котлеты
Рецепт диетических котлет
Комментарии к рецепту
Приготовила котлеты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Для котлеток вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сейчас буду готовить котлетки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Шикарный рецепт котлеток!
Приготовила мужу на день варенья!
Есть рецепт котлет, девочки уже готовили.
Сегодня буду готовить!
Делала котлеты только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлетки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Это не котлеты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Idene1999!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))