Котлеты под шампиньонами и сливочной заливкой

Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет под шампиньонами и сливочной заливкой

Рецепт котлет под шампиньонами и сливочной заливкой

Готовим котлеты под шампиньонами и сливочной заливкой

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 486 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • фарш ассорти 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • хрен 1 ч.л.
  • зелень по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  • шампиньоны 300 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сливки 200 мл
  • сыр 100 г

Инструкция:

  1. Лук для фарша мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Смешать фарш, лук, хрен, зелень, яйцо. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты, выложить из в форму для запекания.

  2. Шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Выложить на котлеты. Лук нарезать полукольцами и выложить на шампиньоны.

  3. Для заливки слегка взбить яйца, добавить сливки и хорошо перемешать. Сыр натереть на терке. Добавить сыр к яично-сливочной смеси и хорошо перемешать. Вылить заливку на лук.

  4. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 1 час. Приятного аппетита!

    котлеты под шампиньонами и сливочной заливкой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
kristina
kristina

Yadrova_95, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлеток!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Хлебникова Инга
Хлебникова Инга

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lothowan
lothowan

Чудненький рецепт)))

Надежда Стругова
Надежда Стругова

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

a4kareg
a4kareg

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Коллекция похожих рецептов