Попробуйте приготовить рецепт лазаний тесто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Духовку раскалить до 180 градусов.
Оливковое масло разогреть в сковородке, добавить давленный чеснок, обжарить до золотистой корочки, добавить лук, порезанный на кубики, жарить до золотистого оттенка.
Кубиками нарезать: сельдерей, морковь и болгарский перец, добавить овощи в сковородку, обжарить минуты четыре.
Кальмары нарезать кубиками. Креветки очистить, удалить кишку и так же нарезать кубиками. Добавить в сковородку к овощам.
Молоко разогреть.
Соус бешамель: взять другую сковородку, растопить сливочное масло, добавить муку, тщательно перемешать и тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая. Довести до легкого загустения, снять с огня, поперчить посолить.
Томатную пасту добавить в сковороду с овощами и морепродуктами, можно добавить немного воды, посолить, поперчить, тушить минуты 2, затем снять с огня.
На дно формы, в которой мы будем собирать лазанью, кладем ложку соуса бешамель, распределяем равномерным слоем, затем кладем листы теста (у меня получилось 2 листа рядом друг с другом), еще одна ложка соуса бешамель, равномерно распределить по тесту, затем укладываем слой морепродуктов с овощами, посыпаем тертым пармезаном, накрываем листами теста. И в такой последовательности собираем лазанью, пока все ингредиенты не кончатся. У меня завершающим слоем были овощи с морепродуктами. (Если соусы получились слишком густыми, можно влить по краям в форму немного воды)
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовой шкаф на 15 минут.
Достаем форму, снимаем фольгу и сверху посыпаем моцареллой (или накрываем слайсами, порежьте этот сыр как вам удобно) и снова убираем в духовку. Запекаем до образования золотистой корочки. Примерно минут 7-10.
Лазанья
Рецепт лазаний кабачковаяЛазанья
Рецепт домашней лазанья
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт лазаний с морепродуктами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лазанья с морепродуктами,очень понравилось.Спасибо.
Shpagina_77, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лазанья с морепродуктами — вкуснятина!
Спасибо! Клевенько!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Лазанья с морепродуктами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить reciple.ru/goryachee/lazanya/lazanya-al-forno.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
АААААА как вкусно глядя на лазанья с морепродуктами слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!