Паста с креветками и соусом альфредо
Прекрасная идея для романтичного ужина. Креветки, брокколи и соус Альфредо - очень вкусно. Попробуйте. Попробуйте приготовить рецепт пасты с соусом puttanesca. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пасты с креветками и соусом альфредо
Готовим пасту с креветками и соусом альфредо
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Паста с креветками и соусом Альфредо невероятно вкусная! Готовится совершенно несложно. Есть один нюанс, если вы используете обычные спагетти, то лучше их начать варить в то же время, когда вы начнете готовить соус Альфредо с креветками. Но, а если вы, по моему совету, используете феттучинни, то вы успеете их сварить, пока варится соус Альфредо. Вот и все секреты. Приступайте. Приятного вам аппетита.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту с креветками и кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Креветки — 450 г
- Спагетти — 400 г (Хорошо подходят Феттучинни)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Молоко — 250 г
- Нежирные сливки — 250 г
- Сыр Пармезан — 130 г
- Соль — 1 ст.л.
- Молотый чёрный перец — 1 ч.л.
- Брокколи — 100-150 г
- Пучок свежей петрушки — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Инструкция:
-
В небольшой емкости разведите крахмал в молоке. Пока отставьте мисочку. Растопите на сковороде с высокими бортиками сливочное масло. Добавьте зубчики чеснока, обжаривайте, пока чеснок не даст аромат и не размягчится. Постоянно помешивайте, иначе чеснок подгорит.
-
Почистите и помойте креветки. Выложите на сковороду.
-
Залейте креветки нежирными сливками, посолите, добавьте перец и тертый сыр Пармезан.
-
Помешайте. Залейте молоко с кукурузным крахмалом в сковороду, протушите, доведите соус до загустения (после закипания тушите примерно 2-3 минуты).
-
Параллельно сварите спагетти. Феттучинни подходят лучше всего, они и готовятся быстро. Спагетти выложите к креветкам в соусе. Так же положите сразу и брокколи.
-
Перемешайте, еще немного (минуты 3) потушите все вместе и подавайте к столу. Украсьте свежей петрушкой.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт пасты с креветками и кабачками
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!!!
У idofui очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Замечательный рецепт, макароны с соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за рецепт макарошек с соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо idofui, ты меня спасла!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вот ещё нашла макароны с соусом.
Приготовила макарошки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Idofui, замечательный рецепт макарон!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не макарошки.
Всем рекомендую.
Макарошки просто вкусняшка!!!
Idofui, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Макароны с соусом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо idofui за отличные и простые рецепты!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!