Паста с помидорами и сыром

Осторожно! Настолько вкусная, что вызывает привыкание!

Макароны - излюбленная пища итальянцев. Все блюда, приготовленные из них, в Италии носят название паста. Недавно мне удалось побывать в Италии и отведать настоящую итальянскую еду. Это была паста с помидорами и сыром. Просто восхитительно! Кулинарный рецепт этого блюда я тут же узнала, и теперь делюсь со всеми.

Для приготовления пасты берем макароны, какие любите. Хотя, конечно, предпочтительнее, чтобы они были из твердых сортов пшеницы. Попробуйте приготовить рецепт итальянской пасты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасты с помидорами и сыром

Готовим пасту с помидорами и сыром

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала каннелони с помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Макароны - 500 г
Помидоры черри - 800 г
Базилик - 5 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зубч
Лимонный сок - 1 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкция:

Пасту нужно отварить заранее в подсоленной воде.
Помидоры помыть и обсушить бумажным полотенцем. Выдавить через чеснокодавилку чеснок (должна получиться 1 стол. л.), нарубить базилик, натереть на мелкой терке пармезан.
Теперь смешайте зелень с бальзамическим уксусом и добавьте эту смесь к помидорам черри (их не нужно разрезать!). Сковороду разогреть и смазать оливковым (или любым другим) маслом. Выложить в сковороду помидоры. Добавить вареную пасту, перемешать и потушить до четырех минут. Затем добавить лимонного сока (свежевыжатого).
Как только помидоры начнут ломаться и поджариваться, присыпать пасту тертым сыром
Все, ваша паста с помидорами и сыром готова, ее можно подавать к столу!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

saibel_90

Очень очень вкусно получилось!!!

malashkina_97

Я тоже обожаю макароны с сыром
но сама делала только один раз.

Люба Рудковская

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

vera99

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Мотова Диана

Алла, спасибо вам огромное!!!
макарошки с сыром супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

antutlead

Ни разу не пробовала http://reciple.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-chesnokom-i-pomidorami, но думаю, будет вкусно.

Ириша Синцова

Делаю макарошки с сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алла громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Зяблова Ева

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

mila

Просто фантастика!!!
наконец макарошки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Алла!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

viktoriya

Алла!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

iteratimo

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с макарошками с сыром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

domit1994

Как вкусно! Я полюбила макароны с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Петраченкова Саша

Круто

popovchuk_93

Блюдо просто супер, готовила макарошки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Рогачёва Женя

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макароны к домашнему празднику.

Ярославна Шлык

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить макарошки

lyalya

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт