Паста со шпинатом

Попробуйте этот вариант традиционной итальянской пасты! Не пожалеете!

Легкость приготовления

Я большая любительница итальянской кухни и частенько готовлю для себя пиццу, пасту или ризотто. Предлагаю вам приготовить пасту со шпинатом. Попробуйте приготовить рецепт пасты 4 сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасты со шпинатом

Готовим пасту со шпинатом

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 139 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту ракушки со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Макароны - 250 г
Шпинат - 400 г
Обезжиренные сливки - 250 мл
Сыр любой - 100 г
Лук репчатый - 0.5 шт.
Грибы - 250 г
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 40 г

Инструкция:

Рецепт приготовления пасты из шпината не представляет собой ничего сложного. Все необходимые для приготовления ингредиенты легко найти в хорошем магазине в любое время года.
Итак, вымытые грибы нарезаем. Лук также нарезаем, полукольцами.
Смешиваем их в сковороде и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла.
Когда смесь практически дойдет до готовности, добавляем порезанный шпинат и ждем, пока он слегка размякнет.
В этот момент заливаем сливки и тщательно перемешиваем всю полученную смесь.
Добавляем соль и перец по вашему вкусу - я люблю поострее.
В конце следует добавить нарезанный небольшими кубиками сыр.
Тщательно все перемешав, оставляем соус выстаиваться под закрытой крышкой.
Спагетти необходимо отварить, соблюдая инструкцию на упаковке. Важно не переварить.
Смешивать спагетти с соусом нужно непосредственно перед едой.