Спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе

Собирала в лесу лисички и попалось мне несколько подберезовиков, моховиков и молоденький гриб - зонтик. Решила поэкспериментировать и из этого лесного ассорти приготовить к ужину спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе. Получилось очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое теперь частенько будет присутствовать в повседневном меню моей семьи! Попробуйте приготовить рецепт спагетти с креветками и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе

Рецепт спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе

Готовим спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спагетти карбонара. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Стагетти 0,5 упак
  • Подберезовики 4 шт.
  • Лисички 4 шт.
  • Моховики 3 шт.
  • Гриб - зонтик 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мясные копчености (ветчина, окорок) 300 г
  • Сыр плавленный (ванночка) 1 шт.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Перец черный (молотый)
  • Соль по вкусу
  • Универсальная приправа (без соли) по вкусу
  • Зелень (для подачи)

Инструкция:

  1. Грибы хорошо помыть.

  2. Порезать, залить водой и варить 20 минут, в процессе варки посолить. Стакан грибного бульона оставить для соуса.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  3. Сварить спагетти в подсоленной воде, время варки согласно инструкции на упаковке.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  4. На оливковом масле обжарить порезанный лук, добавить порезанные копчености, слегка обжарить.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  5. Добавить грибы.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  6. Обжарить. Добавить универсальную приправу.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  7. Добавить плавленный сыр.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  8. Перемешать.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  9. Влить грибной бульон, поперчить, если требуется, то посолить.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  10. Готовить на небольшом огне до нужной густоты соуса.

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе
  11. Приятного аппетита!

    спагетти с лесными грибами и мясными копченостями в сырном соусе

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ureastuge
ureastuge

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

nika
nika

Nedare, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от макарон с грибами!

nadyarnaya_71
nadyarnaya_71

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

ademoscie
ademoscie

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

adart
adart

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

yeachusi
yeachusi

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить макарошки.

Люба Рудковская
Люба Рудковская

Я приготовила сегодня макарошки с соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nedare!

Валентина Япеева
Валентина Япеева

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

inna89
inna89

УРА!!! Свершилось!
Я сделала макароны!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

zabegaeva_78
zabegaeva_78

Вкус макарон просто потрясающий!
Будем повторять.

iteserere
iteserere

Спасибочки nedare
попробуем обязательно

Алиса Берри
Алиса Берри

Nedare, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

adnane1974
adnane1974

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Коллекция похожих рецептов