Курица тушеная в томатно-сливочном соусе
Перед тушением курицу можно обжарить на хорошо разогретом растительном масле, блюдо получится более сочным. Попробуйте приготовить рецепт курицы с лимонами и крутонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт курицы тушеной в томатно-сливочном соусе
Готовим курицу тушеную в томатно-сливочном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 459 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу терияки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 800 г
- Помидоры 6 шт.
- Вода 500 мл
- Лук репчатый 3 шт.
- Йогурт 3.5% 150 мл
- Сливки для взбивания 30% 150 мл
- Томатная паста 3 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Зеленые стручки кардамона 20 г
- Кинза 20 г
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 10 г
- Зира 1 ст.л.
- Порошок Чили 5 г
- Кориандр молотый 5 г
Инструкция:
-
В сковороде с разогретым растительным и сливочным маслом обжарить измельченный лук в течение 5 минут до золотистого цвета.
-
Добавить измельченные имбирь, молотый кориандр, зиру, стручки кардамона и порошок чили. Перемешать и жарить 1 минуту.
-
Помидоры ошпарить кипятком, сделать крестообразный надрез, очистить от кожицы и измельчить. Добавить в сковороду вместе с томатной пастой, хорошо перемешать и жарить 1 минуту. Затем влить воду, добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, довести до кипения и тушить 10 минут. Получившую смесь измельчить в блендере и вернуть в сковороду.
-
Куриные грудки нарезать кубиками и добавить в сковороду к соусу, тушить на медленном огне 10 минут.
-
Влить сливки, довести до кипения и тушить еще 5 минут.
-
Перед подачей на стол украсить измельченной кинзой и подавать с отварным рисом.
Комментарии к рецепту
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Azharova_70, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант курицы тушеной в томатно-сливочном соусе.
Мне он нравится больше других.
Посмотрела на фото курицы тушеной в томатно-сливочном соусе, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Некоторое время назад готовила курицу тушеную в томатно-сливочном соусе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Очень очень вкусно получилось!!!
Вот ссылка на новый рецептик курицы, тушенной в томатно-сливочном соусе.
Необыкновенный рецепт курицы тушеной в томатно-сливочном соусе!!!
Сделала по вашему рецепту курицу тушеную в томатно-сливочном соусе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Настя, спасибо за рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Azharova_70, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант курицы тушеной в томатно-сливочном соусе
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Azharova_70, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Azharova_70!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!